永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

身處現(xiàn)代，一屋子現(xiàn)代廚具，煮飯都不需要自己控制火候了?？墒悄阌邢脒^古人都是用什么煮飯的嗎？除去古人還沒學(xué)會(huì)用火，喜歡生吃的那段時(shí)間，我們來看看古人都用些什么工具來煮飯。

青銅時(shí)期

大約又過了七八千年，大概在公元前1500年的時(shí)候，古人學(xué)會(huì)了制作青銅器，所謂鐘鳴鼎食的時(shí)代來了，就是吃飯的時(shí)候還有音樂聽，這享受也忒高大上了。

鼎這種東西其實(shí)一開始是作為一種飲食工具的，后來越變?cè)酱蟛懦蔀榱艘环N祭祀用具。人類學(xué)會(huì)制作青銅器的同時(shí)，也學(xué)會(huì)使用了煎跟炸這兩種烹飪技巧。啤酒炸雞可不是只有現(xiàn)代人才能享受的福利哦！

中國(guó)人做菜一般都會(huì)喜歡用一口炒鍋，而用久了之后，上面都會(huì)積攢厚厚的油污，非常的難以清理，而且還有十分多的鐵銹。炒菜的時(shí)候不但容易粘鍋底，而且十分不衛(wèi)生，所以每隔一段時(shí)間，我們都應(yīng)該將炒鍋徹底的給清理一遍。

不銹鋼炒鍋不生銹，但是怕潮濕。一旦與潮濕空氣接觸，鍋體表面容易滋生細(xì)菌。因而，每次用完炒鍋后，擦干倒立，晾在干燥的通風(fēng)處，杜絕與濕潤(rùn)空氣接觸。