1、庫房耗冷量，即在單位時間里必須從庫房內(nèi)取的熱量，根據(jù)產(chǎn)生的熱量不同，庫房耗冷量可分為五類。

Q1—圍護結構傳熱量W；

Q2—貨物熱量W；

Q3—通風換氣熱量W；

Q4—電動機的運轉熱量W；

Q5—操作熱量W

2、庫房冷卻設備冷負荷計算公式為：

Qq = Q1 ρQ2 Q3 Q4 Q5

式中Qq—庫房冷卻設備冷負荷W；

ρ—負荷系數(shù)；冷卻間和凍潔間的負荷系數(shù)ρ取1.3，其他庫房取1；

雙溫冷庫應用范圍

什么時候我們需要用到雙溫冷庫呢，比如說某些大型酒店，平時要儲存日常用的食品，其中包括果蔬，鮮肉等貨品，然而果蔬和鮮肉的保存溫度不同。如何盡可能的節(jié)省冷庫安裝成本得情況下，又能

同時儲存兩種貨物呢，那么這時候就需要雙溫冷庫了。類似的情況還有很多，日常的餐飲行業(yè)，農(nóng)副行業(yè)等多種行業(yè)均可能用到雙溫冷庫。

全民冷鏈需求爆發(fā)，冷鏈物流行業(yè)進入3.0時代。隨著冷鏈市場的進一步蛻變，全國各地掀起冷庫改造、擴建、新建的浪潮。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國冷庫庫容約為4600萬噸，較2018年增長近5倍，冷庫面積雖持續(xù)增長，實際需求卻未得到滿足，需要冷庫的地區(qū)一庫難求，有冷庫的處所找不到客戶。供大于求伴隨一庫難求的供需不匹怪狀為何頻頻出現(xiàn)？面對需求穩(wěn)步上升的冷鏈市場，冷庫企業(yè)如何打破壁壘，走出高投入低產(chǎn)出的怪圈？

據(jù)國際慣例，當某個國家或地區(qū)人均達到10000美元左右時，消費者消費需求增長將從生存型、數(shù)量型向發(fā)展型、享受型轉變。根據(jù)國家統(tǒng)計的局數(shù)據(jù)，2018年我國人均DGP已經(jīng)達到64644元，進入消費升級的重要窗口期。人們對食品飲料的需求層次將隨著消費的升級而上升，消費者對于價格的敏感性將有所下降，更加關注食品的營養(yǎng)成分。