養(yǎng)殖高鈣菜需要注意的事項

光照：

費菜作為一種野菜，它是非常喜歡陽光的，在大自然界當中，它是在不斷的爭取陽光，因此我們要給它足夠多的光照，一定要養(yǎng)在南陽臺上，這樣日照的時間才會足夠。

水分：

它喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，我們要持續(xù)保持土壤的濕潤，這樣才能夠生長得更好，如果有時間可以每天早上和晚上給它的葉片進行一些水霧加濕，能夠幫助他的生長。

高鈣菜的吃法

【清蒸】

口味獨特，濃厚，營養(yǎng)豐富。制法：將養(yǎng)心菜洗凈，瀝干，切段，放入容器中，加入適量面粉拌勻。像蒸饅頭一樣，平鋪5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，?；鹑〕?，用大蒜泥、麻汁醬、調(diào)味油、味精等拌勻，即可食用。養(yǎng)心菜的話口感比較清脆，生吃也不會和其他蔬菜一樣會有一種蔬菜中自帶的一種苦澀感，養(yǎng)心菜在平時食用的時候選擇比較鮮嫩一點的莖葉食用比較好，烹制的手法比較多，當然生吃也是其中一種，也可以將其清炒、煲湯、刷火鍋等等都是可以的。調(diào)味油的簡單制法：動植物油燒沸，依次放入切碎的干紅辣椒、花椒面、姜絲、蒜片、味精、醬油、醋、烹出蒜香味即可。注意蒜片不要炒熟，醋不能多放。

高鈣菜可以生吃嗎

養(yǎng)心菜是可以直接用來生吃的，在生吃的時候自己根據(jù)口味去調(diào)制一些醬料一起搭配著食用可以保證口感更佳，而且養(yǎng)心菜的做法的話也比較簡單，可以涼拌，清炒，煲湯之類的，平時自己在加的時候可以清炒或者是涼拌這兩種做法比較簡單，而且不需要太多的食材搭配，生吃的時候要記得將食材焯水，以免會有有害物質(zhì)的殘留，造成身體健康影響。高鈣菜耐寒：在零下30℃的情況仍能安全越冬，所以大面積生產(chǎn)不需要設施保護，適合大力推廣種植。