從產(chǎn)業(yè)鏈上看，休閑食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈分為如下圖所示的上中下游。不同的企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)有不同程度的側(cè)重，根據(jù)企業(yè)的偏向，大體上我們可以把休閑零食產(chǎn)業(yè)鏈中的“上” “中” “下”游分為: 1.以原料加工，研發(fā)為核心的技術(shù)層；2.以上游養(yǎng)殖種植，加工，物流，倉(cāng)儲(chǔ)為核心的生產(chǎn)層；3.以銷售和品牌營(yíng)銷為核心的運(yùn)營(yíng)層。把每層單獨(dú)的拿出來(lái)或者組合，都能形成不同的模式。

零食就是休閑娛樂的小助手，是我們?nèi)粘Ｉ钕M(fèi)中不可缺少的對(duì)象。在國(guó)內(nèi)食品安全問題頻發(fā)的前提下，進(jìn)口零食成為市場(chǎng)的新寵兒。下面我們將一起對(duì)進(jìn)口零食加盟店的市場(chǎng)分析和開店經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的描述，希望能對(duì)大家有幫助，僅供參考！一、進(jìn)口零食的基本現(xiàn)狀 1、進(jìn)口零食受到的歡迎程度： 現(xiàn)在年輕人在零食消費(fèi)上越發(fā)傾向于新奇型、休閑型、風(fēng)味型和體驗(yàn)型。而國(guó)內(nèi)的常見的零食已不能滿足他們的需求。進(jìn)口零食以其新奇、健康營(yíng)養(yǎng)、口味奇特、高顏值包裝、種類繁多等特點(diǎn)自然受到了很多年輕消費(fèi)群體的的歡迎，兒童的接受度也越來(lái)越高。

零食加盟連鎖店選址誤區(qū)：大的地方消費(fèi)需求就高　　難免會(huì)有一些零食店店主認(rèn)為比較好的地段就是一些大型的商圈，畢竟這些地方量(單位:立方米每秒)比較大，消費(fèi)水平比較高，而且消費(fèi)需求也應(yīng)該會(huì)很大。但是我們都清楚像一些大型的商圈房租比較高，雖然消費(fèi)大，但是競(jìng)爭(zhēng)(competition)也比較大，加上房租高的情況(Condition)下，壓力(pressure)也是非常大的;所以是否選擇(Select)大型的商圈，商業(yè)(Business)街也是要根據(jù)個(gè)人的能力而定，不可以盲目（眼睛看不見東西、比喻認(rèn)識(shí)不清)選擇。

零食加盟店經(jīng)營(yíng)技巧及零食店加盟品牌選擇要點(diǎn)，零食加盟店的經(jīng)營(yíng)技巧，零食店加盟商必須要學(xué)習(xí)有哪些方式提升經(jīng)營(yíng)效果，掌握零食加盟店經(jīng)營(yíng)的常用方法，確保零食加盟店可以生存下來(lái)。零食加盟店有哪些好經(jīng)營(yíng)方法？　　一、零食加盟店開店選址要上心。店鋪選址是零食店加盟的步，選好店址才能找準(zhǔn)市場(chǎng)和目標(biāo)人群?？偛颗汕彩袌?chǎng)督導(dǎo)協(xié)助加盟商店鋪選址及店鋪裝修，包括對(duì)加盟商目標(biāo)店鋪所在地的商圈評(píng)估、市場(chǎng)調(diào)查、日均量等，根據(jù)零食加盟店的特質(zhì)找到合適的目標(biāo)人群選定人氣旺盛的店址。