義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

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國(guó)榮食品與您分享魚(yú)干的食用方法

用精鹽涂抹魚(yú)肚除去腥味后，洗凈控干，放入少量料酒，再放上3～5片姜片、蔥段，上下顛幾下，使魚(yú)均勻入味，然后將碗蓋上，腌半小時(shí)，魚(yú)燒熟后味道更鮮美。

將魚(yú)塊、魚(yú)段或魚(yú)片放在牛奶中泡一下，在撒上一點(diǎn)干面粉，或煎或炸，味道很好。

國(guó)榮食品與您分享

據(jù)中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)遠(yuǎn)洋分會(huì)資料顯示，墨魚(yú)具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。

墨魚(yú)是女性理想的保健i食品。墨魚(yú)每百克含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質(zhì)，屬于一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。

曬魚(yú)干的竅門

1、鋪開(kāi)曬

假如魚(yú)比較小的話，可以選擇鋪開(kāi)曬，尋找一些合適曬的器皿，平鋪起來(lái)，然后進(jìn)行晾曬。魚(yú)小的話，如果串起來(lái)曬會(huì)非常的麻煩。

2、剁開(kāi)后用細(xì)木棍撐開(kāi)曬

對(duì)于大一些的魚(yú)來(lái)說(shuō)，可以選擇將魚(yú)剁開(kāi)，然后用一根細(xì)木棍撐開(kāi)曬，這樣可以加速晾干的速度，效果也非常的好。