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開水器燒開后的水屬于生活飲用水范疇。為保證生活飲用水（以下簡稱飲用水）衛(wèi)生安全，保障人體健康，根據(jù)《中華人民共和國防治法》及《城市供水條例》的有關(guān)規(guī)定制定的，生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法規(guī)定：生產(chǎn)涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品的單位和個人，必須按規(guī)定向政府衛(wèi)生行政部門申請辦理產(chǎn)品衛(wèi)生許可批準文件，取得批準文件后，方可生產(chǎn)和銷售。任何單位和個人不得生產(chǎn)、銷售、使用無批準文件的前款產(chǎn)品。凡涉及飲用水衛(wèi)生安全的進口產(chǎn)品，須經(jīng)審批后，方可進口和銷售。具體管理辦法由另行制定。

大學開水器單位開水器飲水機案例

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所有開水器設備在調(diào)試使用前，按合同安裝要求做好開水器設備組裝連接，水、電連接到位，以便調(diào)試（電源采用三相五線制，配電功率不小于開水器設備的額定功率；輸入電源末端安裝空開）。一般按合同來說，有安裝380V和220V的安裝需求，到底是采用什么電源需要按開水器設備來看。

商用電開水器屬于商用飲食加工設備，執(zhí)行GB4706系列強制性國家標準，其產(chǎn)品質(zhì)量直接關(guān)系到消費者的身體健康和人身財產(chǎn)安全。商用電開水器產(chǎn)品與家用飲水機不同，它一般應用于機關(guān)、團體、企事業(yè)單位和賓館飯店等場所，一般在無人照管下連續(xù)通電工作。使用者往往為不具備專業(yè)電氣維護操作能力的一般公眾，如果產(chǎn)品的安全質(zhì)量達不到標準要求，對人和環(huán)境存在極大的安全隱患，過去曾多次發(fā)生產(chǎn)品漏電造成人員傷亡，引發(fā)火災等惡故。因此，如何正確選購產(chǎn)品變得尤為重要，選購時應注意以下幾方面：

使用價格低廉的劣質(zhì)電器元件或少裝關(guān)鍵元件，是近年來劣質(zhì)產(chǎn)品制造者賺錢的重要手段。判斷電器元件的質(zhì)量或者是判斷產(chǎn)品中是否少裝了關(guān)鍵元器件，如：缺水斷電裝置、超溫保護裝置等需要具備一定的電氣知識和標準知識，一般用戶很難作出判斷。