蔬菜冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。冷橋；食品冷庫(kù)的隔熱構(gòu)造大多采用內(nèi)隔熱的施工方法，在構(gòu)造上必然存在許多冷橋。為了防止熱量傳遞對(duì)冷庫(kù)內(nèi)溫度的影響和對(duì)建筑物的損壞。在出現(xiàn)冷橋的地方，必須加以處理和防范。建一座蔬菜冷庫(kù)的要求和特點(diǎn)有哪些呢？我來(lái)給大家介紹介紹。 蔬菜冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)、生鮮電商快速崛起以及國(guó)家不斷出臺(tái)鼓勵(lì)政策，我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入迅猛發(fā)展期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達(dá)20%。小編經(jīng)常遇到一些客戶咨詢，自己需求存放多少噸位、立方、土地面積、貨物等直接就想要我們告訴他冷庫(kù)的造價(jià)是多少？前面小編文章都有介紹過(guò)要我們技術(shù)和您詳細(xì)溝通后了解到您真實(shí)的想法和客戶的需求，比如建庫(kù)性質(zhì)、冷庫(kù)大小、冷庫(kù)溫度、冷庫(kù)分間數(shù)等定制適宜的冷庫(kù)配置方案。

為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它的結(jié)構(gòu)。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。按冷藏庫(kù)容量規(guī)模分 目前，冷凍庫(kù)容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型蔬菜冷庫(kù)的冷藏容量在10000t以上。前面小編文章都有介紹過(guò)要我們技術(shù)和您詳細(xì)溝通后了解到您真實(shí)的想法和客戶的需求，比如建庫(kù)性質(zhì)、冷庫(kù)大小、冷庫(kù)溫度、冷庫(kù)分間數(shù)等定制適宜的冷庫(kù)配置方案。

必須阻擋外界熱量通過(guò)冷庫(kù)庫(kù)房的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫(kù)，因此冷庫(kù)建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。例如您準(zhǔn)備建造生鮮食品物流冷庫(kù)，那么服務(wù)的客戶人群是物流配送還是臨時(shí)周轉(zhuǎn)或者是長(zhǎng)期儲(chǔ)存，假如服務(wù)的客戶群體城市居民那么冷庫(kù)選址就應(yīng)該在城市中心不能是城市郊區(qū)。冷庫(kù)的建設(shè)主要是對(duì)食品進(jìn)行冷加工和儲(chǔ)藏保護(hù)，食品冷庫(kù)包括存放食品的庫(kù)房、氨（或者氟利昂）制冷機(jī)房、變配電室和地基等地面建筑物。