熟食柜各間室的運(yùn)用及注意事項(xiàng)：

　　一、熟食柜冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食物，寄存期限一星期，生果、蔬菜應(yīng)寄存在果菜盒內(nèi)(溫度8℃)，并用保鮮紙包裝好。

　　二、坐落冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可寄存鮮肉、魚(yú)、貝類、乳制品等食物，既能保鮮又不會(huì)凍住，可隨時(shí)取用，寄存期為三天左右。

　　三、熟食柜冷凍室內(nèi)溫度約--18℃。可寄存新鮮的或已凍住的肉類、魚(yú)類、家禽類，也可寄存已烹調(diào)好的食物，寄存期3個(gè)月。

 目前市場(chǎng)上可以看到很多的熟食柜，一般的熟食柜可以分為風(fēng)冷(無(wú)霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜，款式也有分很多種類的，多的也就如圖片所示的這款，

冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格;

開(kāi)放式展示:時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約，保鮮、展示兩不誤;

柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品;

熟食展示柜是作為熟食的展示道具，他的運(yùn)用使賣場(chǎng)中的熱點(diǎn)和促銷產(chǎn)品更顯突出。并創(chuàng)造出尊重、信任、文明、衛(wèi)生的購(gòu)物環(huán)境。拉近了商場(chǎng)和顧客的距離，提示了客戶的購(gòu)買欲望。

熟食柜內(nèi)置加厚不銹鋼盒，存取食品方便。新款熟食柜冷凍冷藏單獨(dú)存儲(chǔ)，更適用，更經(jīng)濟(jì)。全部采用加厚鋼化玻璃，大視窗，展示更醒。

雙位的透明視窗，無(wú)論是正面還是頂部都能得到良好的展示效果，食材更保鮮，展示面更大，空間更合理！牢牢鎖住消費(fèi)者的眼球，生意想不好都難哦~

 電子式微電腦溫度控制器，使熟食柜柜內(nèi)溫度更明確。

只有從成就中看到差距，從現(xiàn)實(shí)中把握未來(lái)、規(guī)劃未來(lái)的企業(yè)，才是有希望的企業(yè)。因此，濱州達(dá)碩制冷始終瞄準(zhǔn)水平，以核心業(yè)務(wù)為主，努力做到 “人無(wú)我有，人有我優(yōu)”，依靠名產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造市場(chǎng)，贏得客戶。

 現(xiàn)今隨著生活節(jié)奏的加快，熟食食品越來(lái)越有市場(chǎng)。如果將熟食進(jìn)行連鎖化經(jīng)營(yíng)，一定會(huì)有不錯(cuò)的財(cái)路