天然色素介紹

天然色素有哪些？

天然食用色素是指直接來自動植物組織的色素，除藤黃有毒不使用外，其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有的天然食用色素有：姜黃素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β－胡蘿卜素等。

1、胡蘿卜素：為人類食品中正常成分，是人們所需要的營養(yǎng)素之一，可作為奶油著色劑。

2、辣椒紅素及甜菜紅：分別從辣椒中和甜菜的根中提出來的紅色色素。前者是一種類胡蘿卜素，但是紅蘿卜A原。對人無毒性，用于罐頭食品。

β-胡蘿卜素

β胡蘿卜素是類胡蘿卜素之一，是黃色至橙黃色流動性粉末狀，無臟東西，無臭味。泛亞生物公司選用紅蘿卜為原料，再我來司技術人員團體生產制造而得。天然色素相對健康，常用的天然著色劑有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高粱紅、姜黃、梔子黃、胡蘿卜素、藻藍素、可可色素、焦糖色素等等。關鍵加工工藝是將β胡蘿卜素分散化在食用油中，選用微化技術性將β胡蘿卜素勻稱的包埋在糖分中，根據噴霧干燥法，生產制造出去的流動性優(yōu)良的微粉末狀。泛亞微生物β胡蘿卜素，以生產廠家價錢售賣，交貨平穩(wěn)，少需求量為0.003g/kg。 色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺,而色素是視覺方面的重要一環(huán)，因此色素用得是否適當對制品好壞也起決定作用。

【泛亞天然色素應用范圍】冷凍飲品（食用冰除外），果醬，腌漬的蔬菜，糖果，方便米面制品，糧食制品餡料，糕點，焙烤食品餡料及表面用掛漿，調味品。

選擇【泛亞天然色素】的六大原因：

1. ：先進的技術、專注的研究帶來的產品。

2. 安全：天然植物色素產品，完全符合有關法規(guī)。

3. 合法：天然食用色素產品，完全符合有關法規(guī)。

4. 經濟：添加量低至0.05％。

5. 穩(wěn)定：耐高溫、耐酸堿。

6. 特配：可按客戶要求調配任何顏色

廣州泛亞生物是一家專業(yè)從事食品添加劑進口、研發(fā)、生產及銷售的企業(yè)。隨著人類從只求溫飽到關注食品安全、營養(yǎng)和品種多元化的發(fā)展以及食品工業(yè)快速發(fā)展，食品創(chuàng)新層出不窮，各種食品添加劑紛紛進入人們的視野。公司匯聚了多位的食品工程師從事食品添加劑在各類食品中的研發(fā)和應用，并著重于產品風味、外觀、品質的研究以及向食品制造業(yè)提供技術支持。我公司生產經營醬料紅/葉綠素/葉綠素銅/紅曲紅/黑米紅/辣椒紅/蘿卜紅/胭脂蟲紅 /玫瑰茄紅/紫膠紅等天然色素系列產品.省級備許可證,不含蘇丹紅的證明文件.安全可靠,放心使用！