空氣中氧氣含量低于19.5%

地下倉(cāng)、淺圓倉(cāng)、立筒倉(cāng)和近年來(lái)新建的高大平房倉(cāng)均為缺氧危險(xiǎn)作業(yè)場(chǎng)所。造成缺氧的原因有: 氣調(diào)儲(chǔ)糧，殺滅儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的濃度要求，氧氣濃度控制在2%以下，抑制儲(chǔ)糧害蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育的氧氣濃度控制范圍在 2%～12%，平均氧氣濃度控制在5%；再加上糧食自身的呼吸。因此，缺氧是糧食倉(cāng)庫(kù)作業(yè)中必須警戒的危險(xiǎn)因素。

PH3濃度超出限值

PH3是目前用于儲(chǔ)藏的糧食殺蟲(chóng)抑霉，為經(jīng)濟(jì)有效的熏蒸氣體，但超過(guò)一定劑量會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒作用。PH3是一種無(wú)色氣體，從呼吸道吸入后，會(huì)刺激呼吸道，致黏膜充血、且水腫以及肺泡充血，毒嚴(yán)重時(shí)會(huì)有出血癥狀; 當(dāng) PH3經(jīng)肺泡吸收而至全身時(shí)，會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)、心、肝等。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

糧堆坍塌事故預(yù)防作業(yè)守則

做好帶班領(lǐng)導(dǎo)、安全員、現(xiàn)場(chǎng)保管員、裝卸操作等人員的組織和定崗工作。安全員進(jìn)行安全項(xiàng)目檢查，履行安全告知義務(wù)后，經(jīng)單位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，方可進(jìn)行作業(yè)。

糧食出倉(cāng)過(guò)程中，嚴(yán)禁作業(yè)人員入倉(cāng)進(jìn)行糧面作業(yè)，導(dǎo)致陷入糧流后被埋。需進(jìn)行糧面清理或清除糧堆結(jié)塊，應(yīng)關(guān)閉出糧閘門(mén)及設(shè)備，停止出糧; 開(kāi)啟通風(fēng)裝置和倉(cāng)內(nèi)照明后，作業(yè)人員佩帶安全繩，在倉(cāng)外人員監(jiān)護(hù)下進(jìn)行作業(yè); 所有作業(yè)人員出倉(cāng)后，方可重新開(kāi)機(jī)出糧。

清理糧面結(jié)拱時(shí)，作業(yè)人員必須佩戴安全帶，安全帶應(yīng)固定在作業(yè)人員垂直上方，冗余長(zhǎng)度垂直距離不超過(guò) 0.5m，嚴(yán)禁直接站在結(jié)拱的糧面，以免糧堆突然坍塌導(dǎo)致被埋。

清理柱狀結(jié)塊時(shí)或截面較陡的糧堆時(shí)，作業(yè)人員嚴(yán)禁站在糧堆底下，以免結(jié)塊糧食坍塌埋人。

烘干作業(yè)潮糧卸糧口出現(xiàn)堵塞時(shí)，必須先關(guān)閉地廊輸送設(shè)備，作業(yè)人員要佩戴安全帶，冗余長(zhǎng)度垂直距離不超過(guò)0.5m，并在安全員監(jiān)護(hù)下進(jìn)行排堵作業(yè)，地廊輸送設(shè)備開(kāi)啟前，要確認(rèn)作業(yè)人員已從卸料口糧堆撤離。

作業(yè)時(shí)，應(yīng)在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置安全警告標(biāo)志，嚴(yán)禁其他非作業(yè)人員意外進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁作業(yè)人員在無(wú)人監(jiān)護(hù)下擅自入倉(cāng)作業(yè)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

大米在開(kāi)放環(huán)境中，半年之內(nèi)就會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子，口味也會(huì)變差。若遇到潮濕天氣，還會(huì)發(fā)霉。但是，若是方法得當(dāng)，大米是可以?xún)?chǔ)存很久的。

首先，要選用精米而不是糙米。精米更不容易變質(zhì)。大米的保存性能和品種關(guān)系不大，無(wú)論是一百塊一斤的五常大米，還是二塊三一斤的廉價(jià)大米，他們的保存性能差不多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也一樣。

大多數(shù)情況下，這類(lèi)應(yīng)急糧食用不上，過(guò)幾年味道不好了你就會(huì)扔掉，所有沒(méi)必要買(mǎi)昂貴的好米，口味再好的米，放幾年后也不好吃。

保存的環(huán)境，要干燥、防潮、隔氧。曬得很干的大米，用塑料薄膜袋真空包裝，通常保存五年沒(méi)問(wèn)題。雖然口味會(huì)變差，但是肯定可以吃。到超市直接買(mǎi)真空包裝的大米是簡(jiǎn)單的。

更好的辦法是放在密閉容器里加上氮?dú)?。氮?dú)夂鼙阋?，到賣(mài)工業(yè)氣體的地方買(mǎi)一小罐，就可以。氣罐你可以買(mǎi)一個(gè)，也可以付押金，用完就退給他。要買(mǎi)很小的氣罐，因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)氣就足夠。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

蟲(chóng)蝕粒：是指被蟲(chóng)蛀蝕，并傷及胚或胚乳的顆粒。檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)特別注意是否傷及胚或胚乳，傷及其一，就歸為不完善粒。還應(yīng)細(xì)致觀察糙米粒面是否有細(xì)小蛀孔，以免漏檢。

病斑粒：是指胚或胚乳有病斑的顆粒。它是由于病蟲(chóng)害或稻谷所致糙米粒面產(chǎn)生斑點(diǎn)的顆粒。只要糙米胚或胚乳有肉眼可見(jiàn)的明顯病斑，就為病斑粒。

生芽粒：是指芽或幼根已突破稻殼，或已突破糙米表皮的顆粒。說(shuō)明生芽粒包含兩種情況：一是可見(jiàn)芽或幼根已經(jīng)突出稻殼；二是芽或幼根突破糙米表皮。第二種情況，就是所謂“萌動(dòng)?！薄z驗(yàn)時(shí)，稻谷要去殼，觀察糙米胚部才能鑒別。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制