筆者曾親自去往操作間嘗過夜貓子小黃魚，真的是比外面賣的夜貓子小黃魚口味還要好，一般我們都知道烤魚的魚腥味是比較難易去除的，但是你嘗這個小黃魚絲毫不會覺得這個魚有腥味，相反大老遠就有一股小黃魚的香味飄過來，讓人垂涎欲滴。

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小黃魚主要就是脊椎有骨頭，整條魚可以撕著吃。外面若有若無的酥皮點到即止。小黃魚的嫩在這個時候發(fā)揮到淋漓盡致。夜貓子小黃魚只做有情懷的小吃，其風味獨特，工藝精湛，原料豐富，營養(yǎng)平衡，回味無窮。經(jīng)典的搭配和美食研發(fā)，不分季節(jié)，老少皆宜。

學員風采—夜貓子小黃魚，美食潮流，風靡全國，全年火爆無淡季。一店盡收四季財！

老師親身，學員親手練習，每一個步驟，標準化量化教學。每一個品種，反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點，技術(shù)的訣竅，都能自己親手做出合格的特色小吃。夜貓子小黃魚外焦里嫩，欲罷不能！吃了一條還想再吃一條，再來一條。。。。。。

     一條魚一種滋味！小黃魚好吃的停不下來！

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