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發(fā)布時(shí)間:2020-09-09 05:20  
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全自動(dòng)煎餅機(jī)相比較傳統(tǒng)手工具有哪些優(yōu)勢(shì)
煎餅,是中國(guó)傳統(tǒng)的食品之一,是用發(fā)酵后的面粉攤烙而成,以山東為盛,起源甚早。那么作為煎餅的起源地,山東的煎餅更是吸引了一大批吃貨游客前來。那么,與傳統(tǒng)的手工煎餅相比,全自動(dòng)煎餅機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)呢?
一、全自動(dòng)煎餅機(jī)操作簡(jiǎn)單,一個(gè)人即可完全掌握;制作工藝也簡(jiǎn)便,不像手工煎餅?zāi)菢咏?jīng)過一道又一道的工序制作而成。
二、傳統(tǒng)的手工煎餅需要用手工鏊攤烙而成;如果根據(jù)熱源分類的話,有最原始的柴禾煎餅機(jī),還有市面上的蜂窩煤加熱煎餅機(jī)、煤塊加熱煎餅機(jī)、燃?xì)饧訜峒屣灆C(jī)、電加熱煎餅機(jī)和導(dǎo)熱油煎餅機(jī)等等。尤其在夏季,室內(nèi)氣溫高達(dá)30℃以上,因?yàn)橐獢偫蛹屣?,手工鏊的爐火更是使室內(nèi)氣溫快速提升,很容易造成人的脫水中暑現(xiàn)象。而全自動(dòng)煎餅機(jī),則沒有這些后顧之憂;將電源打開之后,放入原材料,就可以找個(gè)清靜涼快之地慢慢的等待煎餅的制作完成。
三、全自動(dòng)煎餅機(jī)制作而成的煎餅,并不比傳統(tǒng)手工煎餅口感差,而通常手工烙制一張煎餅的時(shí)間,自動(dòng)煎餅機(jī)可能已經(jīng)制作出10張甚至20多張的煎餅。這種省時(shí)省力的機(jī)器,更是能大大增加煎餅商家的收入,也不會(huì)有產(chǎn)品質(zhì)量問題。
