活動冷庫時要參考“冷庫的組裝平面圖”

因為冷庫的庫板品種繁多，安裝主題活動冷庫時要參考“冷庫的組裝平面圖”。 扭緊掛勾時，應遲緩勻稱用勁，擰至拼縫并攏，不能過猛，以防鉤盒拔脫。 冷庫要離去發(fā)燙器材。 管道及電氣安裝進行后，組合式冷庫庫板上全部管道破孔，務必用防潮硅橡膠密封性。 冷庫安裝完畢后，有時候在混泥土基座晾干時會出現(xiàn)冷凝水。在梅雨天氣等環(huán)境濕度出現(xiàn)異常高的情況下，庫板的接縫處會出現(xiàn)冷凝水，不大的狀況下，修整庫板也會出現(xiàn)冷凝水。

冷藏間的大小　　冷藏間大小的劃分，要考慮管理和建設，更重要的是要考慮冷庫運行經(jīng)濟性問題。庫房溫度、環(huán)境溫度和庫房容積對冷量消耗和總制冷費的影響中，庫房容積的影響是決定性的。即：庫房容積減小，冷量消耗和總制冷費用增大。而單間容量大，空氣的溫度和相對溫度都比較容易穩(wěn)定，對保證貨物的冷藏質(zhì)量有利 從投資的角度考慮，單聞的容量大，設置的單間數(shù)量就少，冷藏間、風幕等數(shù)量以至穿堂過道等輔助面積也相應減少對于靠近港口的中轉分配性冷庫，由于容量較大，宜采用大單間，容量在3000噸左右。

水果冷庫是可以對梨子這些水果的保鮮期

水果冷庫是可以對梨子這些水果的保鮮期進行建造設計的冷庫類型，梨子的貯存溫度為0-1℃，相對濕度為85-90% 之間，梨子氣調(diào)庫選擇的空氣成分含量：二氧化碳的含量5%，氧氣的含量為3-5%。 梨子怎么保鮮長期儲藏： 　　1.溫度，保證貯藏時的溫度，在0-1攝氏度之間，如果溫度太低會造成，如果溫度過高，達不到預 期的保鮮效果。 2.濕度，濕度控制是貯藏梨的重要條件之一，梨果采收后，通過果皮氣孔蒸發(fā)水分，如失水過多，果皮 鈹縮，不會影響外觀，也影響梨果的品質(zhì)。

蔬菜水果摘下來后依舊是,依舊會有呼吸作用

蔬菜水果摘下來后依舊是，依舊會有呼吸作用，從而不停地消耗自身的貯藏能量，進而慢慢失去了新鮮的品質(zhì)和自身的營養(yǎng)。在貯藏過程中要保持它的生命并且要一定地抑制果蔬的呼吸作用，一般來說溫度越低，營養(yǎng)消耗就越少，病蟲的危害也越小，保持新鮮的時間就越長，同時溫度變化越小，氣體成分適宜，果子的保鮮效果越好。 　　 不同種類的果蔬適宜的溫度也是有差異的，每種水果蔬菜都有他們自身的合適的溫度，并不是說溫度越低效果越好，有些是溫度過低直接造成水果的冷壞。 　　 保鮮冷庫正是利用蔬菜水果的的溫度條件，范圍的抑制蔬菜水果的生理代謝，控制調(diào)節(jié)庫內(nèi)氣體的成分，來延續(xù)水果的保質(zhì)期限，達到理想的貯藏效果。同時隨著保鮮冷庫的自動化和信息智能化的普及，將冷庫管理者從過去繁瑣的人工操作和值守中解脫出來，讓保鮮冷庫真正成為果農(nóng)果商們的好福音。