美味在中原，舌尖上的金蟬

蟬，渾身是寶！不僅美味佳肴，而且還是良藥！據(jù)中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g黃金蟬若蟲(chóng)富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。金蟬還具有高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、然、無(wú)公害、純綠色等特點(diǎn)。金蟬既為傳統(tǒng)的一道藥膳上品。也是我國(guó)一味常用中藥材，《中國(guó)藥材學(xué)》中記載：蚱蟬有益精陽(yáng)、咳生津、保肺壓、治禿抑癌等作用。金蟬外殼蛻，是重要的解中藥，常外風(fēng)、咳嗽音啞、咽喉、小兒驚癇、夜哭不止等癥。每個(gè)地區(qū)或許叫法不一樣，但是只要看到它，就知道原來(lái)是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的“知了猴”或“爬叉”。蟬含有的氨基酸含量比較多，其中以丙氨酸、脯氨酸和夭門(mén)冬氨酸為高，絲氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、莊丙氨酸、酪氨酸和介氨基丁酸次之，異亮氨酸、甘氨酸、a一氨基丁酸、賴氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和磷酸絲氨酸較，纈氨酸、鳥(niǎo)氨酸、甲硫氨為低。

一個(gè)養(yǎng)殖基地，有這么一位大哥就從事著金蟬養(yǎng)殖的項(xiàng)目。從他發(fā)的視頻中我們可以看出，大哥正在忙著給卵條噴水，這卵條就是一段一段是樹(shù)枝，大哥說(shuō)這樹(shù)枝里面都是金蟬產(chǎn)的卵，然后大哥掰開(kāi)了一根樹(shù)枝，確實(shí)能看到里面一粒一粒的蟬卵，噴水也是能更好的保證它的溫度，這樣金蟬卵也就有更好的孵化環(huán)境了，能更容易的孵化成金蟬幼蟲(chóng)了。說(shuō)起創(chuàng)業(yè)，大哥告訴我們他是前幾年聽(tīng)人家說(shuō)養(yǎng)殖金蟬挺賺錢(qián)的，所以就四處考察學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)了一段時(shí)間，知道了這其中的養(yǎng)殖門(mén)道后，大哥承包了村里的一片土地，建造起了自己的養(yǎng)殖基地，開(kāi)始金蟬養(yǎng)殖。

蟬庫(kù)存

一般來(lái)說(shuō)，藥市經(jīng)營(yíng)者都懂得專門(mén)加工方法，即使不干凈的他們也有很好的清洗辦法，而且還不會(huì)損壞，清洗后顏色好看多了，價(jià)格也漲上去了，目前在藥市干凈與不干凈的每公斤價(jià)差80元左右。

惠蛄皮與蟬殼

據(jù)研究表明，蟬中含有許多的氨基酸類成分，還含有蛋白質(zhì)、甲殼素、酚性化合物，異黃質(zhì)蝶呤、赤蝶呤、腺甘三磷酸酶及24種微元素，其中人體必需元素16種，如鐵、錳、鈣、鎂、鋅、磷等。尤其是含鐵量較高，所以看起來(lái)有紅燦燦的金屬光澤，皆因于此。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

3、種蟲(chóng)管理與防疫金蟬出土后因其成蟲(chóng)有強(qiáng)烈的趨光性，前期等其成蟲(chóng)蟲(chóng)后再進(jìn)大棚，時(shí)金蟬會(huì)因見(jiàn)光四處飛亂碰，造成種蟲(chóng)，因此可全部前1周內(nèi)出土的金蟬，待一周后再開(kāi)始讓金蟬自然產(chǎn)卵。留種密度每畝約10000只，雌雄約各占50%，每只雌金蟬可產(chǎn)種卵500－1500料，每個(gè)大棚大約可供20畝地金蟬繁殖用種。金蟬后20天左右即可交配產(chǎn)卵，產(chǎn)卵時(shí)金蟬刺破枝條表皮，把卵產(chǎn)在木質(zhì)部。金蟬交配產(chǎn)卵期盡量不在大棚內(nèi)走動(dòng)與喧嘩，避免對(duì)金蟬產(chǎn)生不利影響。由于出土后的若蟲(chóng)（知了龜）及后成蟲(chóng)天敵較多，如癩蛤蟆、麻雀和螳螂等，應(yīng)做好大棚內(nèi)防護(hù)工作。另外，應(yīng)經(jīng)常查看紗網(wǎng)是否破損，嚴(yán)防金蟬外逃。白僵菌、綠僵菌和蟲(chóng)生藻菌（蟬花）等微生物均可對(duì)金蟬種蟲(chóng)造成寄生危害，養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)。老熟若蟲(chóng)出土期、樹(shù)下卵期和蟬蟻發(fā)生期，金蟬的主要天敵有螞蟻和紅色小花蝽，必須嚴(yán)加防范?？衫脧?qiáng)氨精等進(jìn)行土壤處理。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制