不同鮮肉的保鮮時(shí)間也是不同的，有些鮮肉的保鮮期很短，如果長(zhǎng)期保鮮放置，就容易出現(xiàn)變質(zhì)，雖然有點(diǎn)表面看起來(lái)可能還很新鮮，其實(shí)內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化，因此，在進(jìn)行鮮肉儲(chǔ)存時(shí)要明確不同鮮肉的保存期限，分類放置，還要隨時(shí)進(jìn)行檢查，將那些已經(jīng)變質(zhì)的，腐爛的鮮肉及時(shí)清理，防止其影響其他的鮮肉。我們都知道這存放的物品不一樣，所需要的冷藏展示柜尺寸大小就會(huì)不一樣。

   當(dāng)然，在進(jìn)行保鮮柜的選擇也要慎重，品質(zhì)低劣的保鮮柜將不會(huì)進(jìn)行很好的鮮肉保鮮，低劣的保鮮柜可能出現(xiàn)溫度分布不均勻的情況，濕度過(guò)大或過(guò)小，光線的把握也可能不符合標(biāo)準(zhǔn)。所以，好的配制的保鮮柜對(duì)于鮮肉的保鮮是非常重要的。這對(duì)于鮮肉的銷售與儲(chǔ)存，都有重要的作用。鮮肉柜是用來(lái)冷藏展示鮮肉的冷柜，通過(guò)將柜內(nèi)溫度下降至2-8度，減緩鮮肉細(xì)菌活動(dòng)速度，從而達(dá)到延長(zhǎng)鮮肉保質(zhì)期。

箱內(nèi)冷食不要放的過(guò)多，鮮肉柜的精細(xì)運(yùn)用對(duì)制冷后果也有影響。例如，冷食與冷食之間應(yīng)間隔排放，以有利于涼氣的排放，鮮肉柜應(yīng)放在通風(fēng)散氣的本地，只需精細(xì)運(yùn)用才保證冷柜的優(yōu)勝功用。

如果存放的物品不多，我們可以在鮮肉柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開(kāi)停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。

鮮肉柜是用來(lái)冷藏展示鮮肉的冷柜，通過(guò)將柜內(nèi)溫度下降至2-8度，減緩鮮肉細(xì)jun活動(dòng)速度，從而達(dá)到延長(zhǎng)鮮肉保質(zhì)期。

達(dá)碩超市鮮肉柜開(kāi)放式設(shè)計(jì)，時(shí)尚，方便，展示效果好；微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔，使用方便，且不污染食品。人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接或單臺(tái)整機(jī)式；純銅管蒸發(fā)器，制冷速度快，冷量穩(wěn)定均勻；風(fēng)幕柜，保鮮柜，冷藏柜廠商為了得消費(fèi)者的青睞，使出了渾身解數(shù)，從無(wú)氟到節(jié)能，推出了產(chǎn)品無(wú)數(shù)，包裝了概念無(wú)數(shù)，讓老百姓看得眼花繚亂。寬氣候帶，寬電壓帶，適用范圍廣，更安全