商場上的鮮肉柜有幾種樣式，鮮肉柜樣式的也不同。冷柜食物的擺放跟冷柜的利用率的相關性很大很大，而且對顧客挑選來說是不是購物便利有影響。鮮肉柜分好幾層擺放食物，在設計產(chǎn)品的時就要對鮮肉柜進行合理的組織規(guī)劃設計，這樣才能夠貼近生活。

全開放式的展示保溫空間，存放食品方便自如，時尚，簡約，保鮮展示兩不誤。

柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。

  盡量減少鮮肉柜開門次數(shù)和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后放入貴重，而水分較多的食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入鮮肉柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響鮮肉柜制冷效果，增加耗電量。

時刻保持 鮮肉展示柜表面清潔衛(wèi)生，使其不易腐蝕。這樣才能做到持久耐用。

經(jīng)常檢查制冷設備運行情況制冷效果，還有要及時去除掉壁上霜等

可是大家知道嗎？如何保證在追快的時間維修好呢？

　　1、鮮肉柜壓縮機蒸發(fā)器越近越好，主要易維修，散熱較好，如安裝室外要注意防雨，主機位四角需要安防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰見。

　　2、散熱器安裝散熱器安裝位置離主機越近越好，盡量在主機偏上位，散熱器安裝位具有良好散熱環(huán)境，吸風口不能對著其他設備出風口，特別是油性氣體，出風口不能短路及對著別處窗口（特別是居民窗口）和設備，離地應有2M高，安裝水平牢固。

  消除鮮肉保鮮柜噪音讓您不再有煩惱。

方法一：壓縮機底座要上牢固

　　如果用手緊按壓縮機后，噪聲明顯減低，將手抬起噪聲又增大，這種情況一般是壓縮機底座固定減振膠墊受力不均或螺栓松動、壓縮機底板不牢固造成的。應調整、擰緊連接部分螺栓并更換失去彈力的墊圈。

方法二：適當墊高鮮肉保鮮柜的四個角

　　將鮮肉保鮮柜墊高3-6厘米并調整四角平衡，使箱體底部空氣對流空間增大。這樣，壓縮機噪音和下部其他噪音從箱體底部出來，減少了從鮮肉保鮮柜兩側及上部出來的噪音。