由于青貯飼料原料即使是經(jīng)過切碎、壓實(shí)過程，或多或少也會(huì)存在空氣，各種好氧菌和兼性好氧菌旺盛的得以繁殖，也包括腐l敗菌、酵母菌、腸道細(xì)菌和霉菌等，而以大腸桿ll菌、產(chǎn)氣桿l菌群細(xì)菌占優(yōu)勢(shì)。

這個(gè)期間青貯飼料溫度會(huì)有所提升，如果密封不好，或壓得不實(shí)，就會(huì)發(fā)生青貯飼料發(fā)粘、發(fā)黑的現(xiàn)象，甚至造成青貯失敗。預(yù)備發(fā)酵期通常在青貯飼料封窖前后2天內(nèi)結(jié)束，耗氧發(fā)酵過程是不可避免的，但發(fā)酵的時(shí)間越短越好。

?什么是發(fā)酵飼料?

發(fā)酵飼料真正名稱叫做“混合型飼料添加劑 微生物”，顧名思義：發(fā)酵飼料屬于一種微生物添加劑，作為添加劑使用，飼料原料只是益生菌的附著物或者母體，益生菌通過飼料原料的營養(yǎng)和生長環(huán)境，產(chǎn)出多種有益于動(dòng)物的代謝產(chǎn)物。比如各種酶、抗l菌素、肽等，這些代謝產(chǎn)物的多與少，是由益生菌的活性決定的，活性強(qiáng)的代謝產(chǎn)物旺盛，活性差的代謝產(chǎn)物就很少，自然產(chǎn)品的效果就差很多，表面上看我們?nèi)庋劭床怀鰜淼?，顏色，味道都很好，但效果卻相差很多。酶制劑、益生菌、發(fā)酵墊料(發(fā)酵床)、發(fā)酵原料(發(fā)酵飼料)等均已成為動(dòng)物生產(chǎn)領(lǐng)域中不可或缺的產(chǎn)品。

發(fā)酵飼料產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，資源豐富，技術(shù)成熟，市場前景看好，發(fā)展?jié)摿薮?，能夠快速推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖新型工業(yè)化，帶動(dòng)更多的勞動(dòng)就業(yè)和富民強(qiáng)財(cái)?shù)目萍夹途C合產(chǎn)業(yè)。在國家嚴(yán)禁使用激l素和抗l生素、大力倡導(dǎo)無公害綠色生態(tài)養(yǎng)殖的大環(huán)境、大趨勢(shì)下，在市場銷售方面，生物飼料不僅沒有市場壓力，而且具有明顯的市場競爭優(yōu)勢(shì)。將上述發(fā)酵完成的中草藥每噸飼料使用3-10公斤，每噸飲水中使用2-3公斤。