青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量好。早在東漢年間，已開始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋代，作為當(dāng)時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具，已達(dá)到鼎盛時期，遠(yuǎn)銷各地。明代，青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。首先，鍋看起來像模具制作（鍋內(nèi)的照片模糊，看起來它沒有上釉，手繪空白將有拉伸的圖案，你可以自己觸摸它）。16世紀(jì)末，龍泉青瓷出口法國，轟動整個法蘭西，人們用當(dāng)時風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比，稱龍泉青瓷為“雪拉同”，視為稀世珍品。當(dāng)代，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展，不斷有新產(chǎn)品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。

陶瓷的分類

陶瓷文化在我國的的發(fā)展史可謂是源遠(yuǎn)流長，陶瓷的用途廣泛分類也很多，按照不同的分類方法可以進(jìn)行不同的分類，那么常見的分類有哪些呢？下面由小編來為大家一一介紹下：

　　1、按用途來分，主要可以分為日用陶瓷、藝術(shù)陶瓷、建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷、化工陶瓷、電器陶瓷等等。

　　2、按是否施釉來分，主要分為有釉陶瓷和無釉陶瓷。

　　3、按所含的化學(xué)成分的不同組成來分，根據(jù)陶瓷的性能可以分為高強(qiáng)度陶瓷、高韌性陶瓷、高溫陶瓷、耐酸陶瓷、光學(xué)陶瓷、生物陶瓷、電解質(zhì)陶瓷等等。

　　4、按簡單分類法，可分為硬質(zhì)瓷、軟質(zhì)瓷和特種瓷三大類。其中硬質(zhì)瓷是常見的，比如高大上餐具瓷以及普通的日用瓷以及化學(xué)用瓷等，因為它們有很高的化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性，質(zhì)地堅硬有很好的強(qiáng)度，因此也叫做長石釉瓷；而軟質(zhì)瓷器多用于美術(shù)用瓷、衛(wèi)生用瓷、瓷磚等，因為其燒成的溫度低，其化學(xué)穩(wěn)定性和強(qiáng)度等都不如硬質(zhì)陶瓷，相對來說比較低，所以工業(yè)一般不用軟質(zhì)瓷器；洗滌的時候用溫水加入洗滌劑，用海綿或軟布擦試后，用清水清洗，然后用軟毛巾擦拭干凈，不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗，避免損傷陶瓷茶具的釉面，產(chǎn)生刮痕。特種瓷在工業(yè)和重工業(yè)用得較多，比如火箭的擋板，飛機(jī)、汽車上的火花塞等

用了這么久的陶瓷茶具，有了茶垢，千萬別扔掉

【清水】

在我們每次喝完茶的時候，都要及時的去清洗陶瓷茶具，這時我們就可以使用清水去沖洗一下就可以了，因為這是茶湯的顏色還沒有沾到陶瓷茶具上面，不會形成茶垢，而是用清水清洗，只是用在陶瓷茶具使用完之后立即清洗，如果你的陶瓷茶具上面沾染上茶垢的話，用清水清洗是洗不掉的，需要使用一些其他的工具來清洗了，其實想要你的陶瓷茶具上不自生茶垢，就需要你養(yǎng)成良好的及時清洗的習(xí)慣，這樣的話你就不用擔(dān)心自己的陶瓷茶具上沾染上茶垢不知道如何清洗這個問題了，因為及時清洗，你的陶瓷茶具便會一直干凈的。茶在栽培與加工過程中受到藥等有害物的污染，茶表面總有一定的殘留，頭遍茶有洗滌作用，通常棄之不喝。

【牙膏】

在陶瓷茶具滋生茶垢的時候，我們可以選擇使用牙膏去清洗陶瓷茶具，我們都知道，牙膏具有清潔的作用，使用牙膏清洗陶瓷茶具，可以有效的清洗掉茶垢。使用方法非常的簡單，只需要交牙膏輕輕地涂抹在陶瓷茶具上，然后使用棉簽均勻的涂開，涂好之后，靜靜放置幾分鐘，然后就可以清洗了，記住要多清洗幾遍哦。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術(shù)欣賞價值，所以，使用最為普遍。

【土豆皮】

日常生活中在吃土豆的時候，我們可以使用土豆皮來進(jìn)行陶瓷茶具的清洗，土豆中含有一些可以分解茶垢的成分，使用土豆皮輕輕的在陶瓷茶具上涂抹，知道土豆皮的顏色變?yōu)樯钌?，這些人說明茶垢被土豆皮清洗下來了，很多時候我們在陶瓷茶具出現(xiàn)了有茶垢的情況下，就會很頭疼，其實生活中有很多的東西都是可以用來清洗陶瓷茶具的，只是我們沒有發(fā)現(xiàn)而已，就像土豆皮，你有想過它可以清除茶垢嗎？選購方法在購買瓷器茶具時應(yīng)主要對瓷器本身進(jìn)行察看：器形是否周正，有無變形。

【食用鹽】

在生活中清洗我們陶瓷茶具的時候，這個方法是簡單不過的，因為食用鹽在我們生活當(dāng)中每天都是會使用到的，食用鹽可以有效的清除陶瓷茶具上的茶垢，在陶瓷茶具有茶垢的時候我們可以將食用鹽，在有茶垢的地方，來回擦拭，因為我們的食用鹽是白色的，所以在擦拭的過程當(dāng)中，我們可以看到食用鹽，顏色開始由白變黑，這就說明茶垢被我們慢慢的搓洗下來了，但是在搓洗的過程當(dāng)中，我們要注意把握好適當(dāng)?shù)牧Χ?，這樣的話陶瓷茶具就不容易破損了，而且可以更好的將陶瓷茶具清洗干凈的。更差一點的就是次品陶瓷杯子了，次品陶瓷杯子的首要來歷是一些大瓷廠的處理陶瓷杯子，這些處理陶瓷杯子不影響日常使用，但也僅此而已，除了能用，上面還有一些瑕疵，沒有什么藝術(shù)觀賞價值。

【小蘇打和醋】

我們在清洗陶瓷茶具的時候，可以借助一些工具來進(jìn)行清洗，那么在日常生活中，我們就可以借助醋和小蘇打來進(jìn)行清洗了，如果陶瓷茶具中紫砂茶壺里面，對其有較厚的茶垢，那用牙膏就很難清洗了，這時不妨試試用小蘇打浸泡，或者用加熱的米醋來清洗，然后將陶瓷茶具紡織其中，搖晃泡一會兒，放置一段時間，這樣就可以將塵積已久的茶垢清洗干凈了。像一般杯子上看到的彩色的logo或者圖案，這些都是屬于貼花紙。

陶瓷茶具該這樣選擇

【1】看成色

在購買陶瓷茶具的時候，我們需要首先做的就是看查看陶瓷茶具的口部，頸部底部等等各個部位是購買陶瓷茶具的必行之看，器形是否周正，釉色是否光潔，不要購買砂釘，氣泡眼和脫釉的茶具。這樣的話會對我們在喝茶時有一定的影響，這影響美觀也會影響我們喝茶時的心情，所以在購買的時候一定要看清楚陶瓷茶具的各個方面。隨著陶藝普及，不少人將紫砂泥料誤認(rèn)為就是一般紫色土或配制出來的“紫砂泥”，用這種原料做出來的“紫砂壺”顯然在泡茶功能上是沒有優(yōu)勢的。

【2】聞味道

在購買陶瓷茶具的時候，我們還需要聞它的味道，因為有些劣質(zhì)的陶瓷茶具會存在一些刺鼻的異味，這樣的話在我們購買之后喝茶時就會影響我們茶湯的味道，甚至對我們的人體有一定的傷害，所以在選購的時候，我們一定要去聞它的味道，不要買有刺鼻異味的陶瓷茶具，對我們來說是很重要的。每個簡單的事情長期堅持都是不容易的，茶具保養(yǎng)也是一樣，保養(yǎng)方法都不難，但要長期堅持及時清洗就不容易了，但愛喝茶者也應(yīng)勤于洗杯。

【3】聽聲音

在購買的時候，除了需要看陶瓷茶具，我們還需要聽茶具發(fā)出的聲音。用中指和食指的指尖輕輕叩擊陶瓷茶具表面，聽茶具發(fā)出的聲音，一般瓷化程度好的，無損傷的陶瓷茶具，敲擊的聲音應(yīng)該是清脆悅耳，而質(zhì)量較差的茶具則聲音相對沉悶沙啞，所以我們在挑選的時候也需要進(jìn)行聽聲音這個步驟。如果為是中溫制作出來的，陶瓷茶具是可以很明顯的分辨出來的，所以看起來粗糙一些不說，又比較假，所以分別當(dāng)中，如果買到高溫茶具的話可以發(fā)現(xiàn)其實看起來比較通透細(xì)膩，而且簡直就是有一種玻璃質(zhì)地的感覺。

【4】摸表面

在購買的時候，我們可以去觸摸陶瓷茶具的表面和內(nèi)壁，尤其要注意邊沿厚度，一定要均勻減薄，選光滑沒有裂痕，手感輕盈的陶瓷茶具是我們的首要。一定要注意陶瓷茶具的表面和內(nèi)地，切記不要選擇砂釘?shù)奶沾刹杈?，既影響陶瓷茶具的美觀，又影響我們喝茶時的心情。陶瓷杯子胎質(zhì)白而不透，有些乃至微黃，這些馬克杯的產(chǎn)地一般為潮州，德化。

【5】陶瓷茶壺的選擇

紫砂壺可以根據(jù)三平法，即壺的嘴、鈕、把，三點成一線，上下落差不得大于5毫米。壺嘴不能低于壺口，則茶水不滿而易溢出；壺把如不和壺口相平，則少平衡感。尤其是水平壺、西施壺等基本壺式更是如此，它看似簡單，其實不然，甚至有些名家壺仍有嘴歪把斜的現(xiàn)象。另外，上把與下把要在同一垂直線上。用橘子皮在沾有茶垢的陶瓷茶具上面輕輕地擦洗，慢慢的看到橘子皮內(nèi)部顏色會有變化，這時我們陶瓷茶具上的茶垢就被清理干凈了，只需要用清水清洗，然后茶具就可以煥然一新了。

因此，在選擇任何一種材質(zhì)的茶具，都要注意這些問題，要對我們自己負(fù)責(zé)，很多時候由于我們的不認(rèn)真，會買到不好的茶具，這樣的話，也會影響我們的心情