生長習(xí)性美人指

美人指葡萄生長喜溫涼氣候，在中國江南地區(qū)栽培能通過正常休眠，萌芽力強(qiáng)，長勢旺盛，果穗特大，座果率高，上色好，但枝條晚熟性明顯，易感白腐病，日灼嚴(yán)重。在栽培管理不當(dāng)?shù)那闆r下，該品種確實(shí)不易結(jié)果，產(chǎn)量極不穩(wěn)定。

植株生長勢強(qiáng)，萌芽率高，結(jié)果枝百分率較高，平均每結(jié)果枝果穗數(shù)1.6穗，座果率中等；葡萄是喜光作物，幾千年來人們?yōu)樗罴芎托藜?，以便使它獲得更充足和合理的光照。副芽萌發(fā)力特強(qiáng)，結(jié)實(shí)力較弱；隱芽萌發(fā)力中等，結(jié)實(shí)力中等；副梢生長速度快，結(jié)實(shí)力較弱；果穗及果粒成熟度一致性較好，漿果成熟后落粒較輕；早產(chǎn)性好，豐產(chǎn)性中等，建園第二年大部分幼樹掛果，第三年產(chǎn)量可達(dá)7500～9750Kg／hm2，第四年產(chǎn)量可達(dá)13500～16500Kg／hm2，從第五年開始產(chǎn)量可達(dá)18750～22500Kg／hm2。

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控制根面積

美人指是一個(gè)喜肥品種，在較好營養(yǎng)狀況下，其枝蔓生長很難控制，進(jìn)入生殖期的樹體生長相對弱些。實(shí)踐證明，造成美人指葡萄不結(jié)果的主要因素是栽培者未能調(diào)控好樹勢，樹體徒長嚴(yán)重。第1次采果后，約在8～9月，強(qiáng)行修剪和摘葉，使葉片脫落，此時(shí)氣溫很高，可使當(dāng)年萌發(fā)新梢，開花結(jié)果，約在12月上中旬成熟。但光從控止肥水來調(diào)節(jié)樹體長勢，則往往會(huì)出現(xiàn)果實(shí)發(fā)育不良的問題。美人指栽培的難點(diǎn)就在于既不能缺少肥水，又不能任其沒有節(jié)制的生長。為此，筆者在實(shí)踐中通過采取控制根生長量的辦法來解決樹體易徒長的問題?？馗木唧w做法是深（寬）溝窄畦，即畦間溝寬為60—70公分，深約為30公分。畦寬不超過150公分。在這樣的情況下，樹勢相對易于控制，如果再結(jié)合畝20株左右的低密度定植方法，從而能獲得理想的栽培結(jié)果。

【肥水管理】

葡萄需大量養(yǎng)分，早期以氮肥為主，進(jìn)入結(jié)果期后磷、鉀肥相應(yīng)增加。除有機(jī)肥外，每造（收）每公頃需氮磷、鉀三要素80～150kg，應(yīng)根據(jù)品種、產(chǎn)量、樹勢、地力不同，加以調(diào)節(jié)。在5000年前敘利亞、埃及、伊拉克、南高加索、中亞細(xì)亞等地即有栽培?；试谌攵笫┤耄抗暿╇u、鴨糞3. 0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實(shí)膨大期施入，并適時(shí)噴施壯果蒂靈及金寶貝微生物增甜劑，前期以氮肥為主．促使枝蔓生長和花穗發(fā)育，果實(shí)膨大期增施磷、鉀肥，結(jié)合施用金寶貝微生物菌肥效果會(huì)更佳，[7]由于微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以幾何級(jí)數(shù)繁衍擴(kuò)散，以及功能微生物的代謝產(chǎn)物，能改善土壤的理化性狀，提高親水性、吸附性，增強(qiáng)通透性和保水保肥能力，從而可達(dá)到葡萄旱澇保收、增產(chǎn)增收的效果改善品質(zhì)。根外追肥噴市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實(shí)膨大和成熟。生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄，園地需有灌溉設(shè)施，以免園地土壤干濕劇烈變葡萄組圖(19張)化。一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時(shí)灌溉。