5、局料

原因在于：

①油料蒸炒溫度不合適，料溫太低，餅坯含水量太高；②餅坯厚薄不均勻；③裝餅時，疊餅不正；④壓榨時太急過猛。相應的排除方法是：①采取恰當的蒸炒方向，提高料溫至85℃以上，含水量低于百分之7；②制餅時注意餅厚均勻；③裝餅時餅壞要疊正；④適當降低壓榨速度。

6、油液從液壓缸與活塞的間隙泄出

原因在于：

①皮碗碗口向上裝錯；②皮碗損壞。排除方法是：重新安裝皮碗，更換新皮碗。

如今的植物油市場上，價格競爭已逐漸被質量競爭代替。這就需要榨油設備制造企業(yè)創(chuàng)新，提高設備的技術含量，提升產品品質，切合生產企業(yè)需求。

濾油機，又叫離心式濾油機，它是榨油機全套設備中一道工序，也是影響成品油品相和品質的關鍵。其工作原理是轉鼓在高速旋轉下產生強大的離心力，從而使食用油中的磷脂膠體等有毒雜質和油之間實現固液分離。

榨油機壓榨油料中所含的雜質可分為有機雜質、無機雜質和含油雜質三類。無機雜質主要有灰塵、泥沙、石子、金屬等;有機雜質主要有莖葉、皮殼、篙草、麻繩、糧粒等;含油雜質主要是霉變粒、病蟲害粒、不完善粒、異種油籽等。

??油料中所含的雜質大多本身不含油，在油脂制取過程中不僅不出油，反而會吸附一定量的油脂殘留在餅粕中，使出油率降低，油脂損失增加。