廚房垃圾粉碎機的作用：廚房垃圾粉碎機一般是安裝在廚房水槽下方水管處，用來處理家庭剩余的食物殘余等，它可以將剩余食物粉碎處理，讓其直接順著下水管道進入城市的污水處理系統(tǒng)，減少城市垃圾運輸、處理的負擔(dān)。廚房垃圾粉碎機這種將廚房垃圾通過下水道的水力傳輸方式，可以將家庭日常容易腐爛和引發(fā)異味的食品垃圾處理掉，降低了對垃圾中可回收物污染的可能性，讓城市垃圾處理運送過程的遺撒減少，更能的實現(xiàn)城市垃圾的分類處理。此外因為餐廚垃圾的含水量較高、有機化合物多，須對一些要素加以控制。此外，廚房垃圾粉碎機可以幫助提高垃圾中有機物回收利用率，減少了垃圾物的排放量。

　　1、對居民來說

　　能減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內(nèi)的臭味，減少滋生蟑螂、細菌的可能，使清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作，有利于保持樓梯間和居住小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。

　　2、對環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理來說

　　有利于改善環(huán)衛(wèi)作業(yè)環(huán)境，還能有效減少垃圾產(chǎn)量喝垃圾收運過程的二次污染。有了垃圾粉碎機，垃圾收運處理的難度和成本也隨之降低了。

　　3、對市政和交管部門來說

　　將垃圾粉碎后沖入下水道增加了污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝，并且減少了垃圾車的數(shù)量和垃圾污水滴漏對路面的污染。

　　4、對環(huán)境和資源回收來說

　　廚房垃圾粉碎機的減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率。以往的廚余垃圾往往通過填埋和焚燒處理，極不環(huán)保，垃圾粉碎機的出現(xiàn)改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。

　　一.餐廚垃圾處理行業(yè)現(xiàn)狀：

　　1.餐廚垃圾生產(chǎn)量極大;

　　2.欠缺科學(xué)規(guī)范的產(chǎn)業(yè)化處理站;

　　3.造成 相近口水油、垃圾豬的難題層出不窮;

　　二.餐廚垃圾處理設(shè)備目前處理方法：

　　1.混和日常生活垃圾填埋場;2.做精飼料;3.厭氧消化;

　　三.餐廚垃圾處理垃圾填埋處理存在的不足：

　　1.水分含量高，造成滲濾液量多，難以處理，二次污染比較嚴重;

　　2.土壤有機質(zhì)高，造成的異味大，環(huán)境危害大;

　　3.占有很多土壤資源;

　　四.餐廚垃圾處理特別適合厭氧消化處理：

　　1.土壤有機質(zhì)含量高，厭氧消化、電力能源經(jīng)濟效益高;

　　2.含水量高，濕式厭氧消化執(zhí)行十分便捷;

　　3.消化吸收后的沼渣沼渣能夠 做為化肥使用，資源化再生水平高;

　　4.厭氧消化融合高溫滅菌能夠 消滅害病原菌，完成餐廚垃圾處理無害化處理;

　　餐廳垃圾處理設(shè)備是一種智能化的新式環(huán)境保護廚房家電，它出示一種全新升級的方式解決食品類廢棄物，關(guān)鍵用以食物垃圾的破碎解決，設(shè)備安裝于餐廳廚房水槽下，并與排水管道相接，根據(jù)中小型直流電或溝通交流電機驅(qū)動器二級碾磨，三級碾磨主軸，及其全新的無刀盤碾磨技術(shù)性。關(guān)鍵運用向心力將破碎腔內(nèi)的食物垃圾開展數(shù)次破碎后排進下水管道。每次進行食物垃圾處理的進程自身就是一個主動清洗的進程，因而不會產(chǎn)生難聞的氣味。商品只能夠破碎殘羹冷炙、肉魚、蔬菜水果梗葉、果核、雞蛋殼、茶渣、一小塊玉米棒子芯、家禽小骨等有機化學(xué)垃圾。

　　根據(jù)更改食物垃圾的形狀來開展立即的食物垃圾無害化，可以將食物垃圾破碎成漿狀液體立即從排污管道排出來，可輕輕松松完成及時、便捷、便捷的家居清潔，防止食物垃圾因存儲而滋長病原菌、蚊子和臭味，進而合理提升家庭環(huán)境，并下水管道非常容易阻塞的難題，明顯增強群眾清潔衛(wèi)生。厭氧發(fā)酵厭氧發(fā)酵過程是將有機物在特定的厭氧環(huán)境下，利用微生物將有機質(zhì)分解，其中部分碳水化合物轉(zhuǎn)化成和二氧化碳。