誤食大量檸檬酸除垢劑沖咖啡的水,危害多大

誤食了除垢劑，如果量大，要及時上醫(yī)院洗胃的，一定要注意的

指導意見：

現(xiàn)在要多喝點牛奶，綠豆湯一類的比較好的，觀察六小時吧，如果有，惡心等要及時上醫(yī)院洗胃

誤食了檸檬酸除垢劑泡過的水要緊嗎

沒有什么大問題的， 水壺除垢劑主要成分是硫酸鈣，溶于酸、硫酸鈉和銨鹽溶液，多喝點水稀釋，也可以雖點醋中和。

少量問題應該不大，檸檬酸畢竟弱酸。而且產(chǎn)品內(nèi)一般沒有什么有毒物質(zhì)（畢竟拿來清洗餐具的）

少量使用可能出現(xiàn)等癥狀，喝點牛奶中和一下問題不大，

但是量大，“強烈”建議及時去醫(yī)院洗胃，或挺醫(yī)生建議?。。?！

苯甲酸和苯甲酸鈉作為防腐劑在食品加工保藏中被廣泛使用，而在一些國家的部分食品中限量使用。由于在食品中，苯甲酸可以在游離狀態(tài)下發(fā)揮作用，所以在強酸食品中效果較好。檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。苯甲酸一般在碳酸飲料、醬油、醬類、蜜餞和果蔬飲料等使用，苯甲酸在醬油、飲料中可與對-羥基苯甲酸酯類一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸鈉常用于保藏高酸性水果、果醬、飲料糖漿記憶其他酸性食品，可以低溫殺菌合用，起到協(xié)同作用。

用于

在凝血酶原物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡(luò)合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。

檸檬酸的化學加工或深加工

檸檬酸另一個主要用途是深加工，這是一個豐富的產(chǎn)業(yè)鏈。

用于殺菌

檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。享有“西餐”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進食欲。

用于食品工業(yè)因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。水合鈉通常在結(jié)晶器中結(jié)晶，在反應結(jié)束時濃縮、冷卻和結(jié)晶，并在離心干燥后包裝。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。