全自動(dòng)壓面機(jī)使用前應(yīng)先檢查機(jī)器，清除機(jī)內(nèi)污物，在壓面輥及切面刀端加適量食用油，齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤(rùn)滑油（黃油）。全自動(dòng)壓面機(jī)由于采用了專利的技術(shù)，使面團(tuán)輸送，折疊和揉壓自動(dòng)連續(xù)完成，無(wú)需人工翻動(dòng)及折疊，即衛(wèi)生又安全。禁止把干面條放入壓面機(jī)機(jī)器重壓，禁止把新壓制的長(zhǎng)面條不經(jīng)攪碎重新放入壓面機(jī)器上重壓。經(jīng)常檢查壓面機(jī)各處螺母是否松動(dòng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必須擰緊。

全自動(dòng)壓面機(jī)該機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于賓館、飯店、食堂、糕點(diǎn)廠、硯、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。全自動(dòng)壓面機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理、美觀實(shí)用、壓面效率很高的優(yōu)點(diǎn)，而且運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低（采用多齒傳動(dòng)）。面斗內(nèi)攪拌桿是代替人工和面的，不得隨意拆除，面斗內(nèi)加面，不得過(guò)量壓實(shí)，操作時(shí)嚴(yán)禁用手直接進(jìn)入面斗內(nèi)和面。

全自動(dòng)壓面機(jī)使用時(shí)先使用將2-3KG面團(tuán)揉壓數(shù)遍，以擦拭干凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機(jī)（按下“關(guān)”按鈕）。全自動(dòng)壓面機(jī)是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研開(kāi)發(fā)為滿足廣大客戶的需求研發(fā)出來(lái)的新產(chǎn)品，設(shè)備適用于各種食品制作單位及廣大院校和大中食堂、餐飲單位、揉壓各種酥韌性面團(tuán)。全自動(dòng)壓面機(jī)使用前檢查電源電壓是否與本壓面機(jī)使用電壓想符，檢查電線頭是否牢固，接地是否良好。