膨化機

品膨化機以體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)精巧、操作技術(shù)簡單和可觀的經(jīng)濟效益，贏得了廣大用戶的青睞。新型多功能膨化機是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，并可添加各種調(diào)料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動力后加入原料就可生產(chǎn)出各種形狀各異的膨化果，果實香酥甜脆，老小皆宜。膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化，并具有自斷成形裝置，時產(chǎn)量100-120公斤，同時膨化出的玉米花型可制作。隨機配有模具頭和機器使用操作說明書。2、蒸汽管道裝置完成后要將管道完全進行清潔，避免管道內(nèi)的殘留物堵塞閥門或管件，形成不必要的費事。

小型食品膨化機

小型食品膨化機在進行作業(yè)之前，需要拆下機頭、機芯、絲杠等組件，認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污，后晾干、裝復.開機運轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘。

、將原料緩慢加入進料口，大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時，停止投料，進行摩擦預熱。待機頭溫度上升、機腔內(nèi)壓力增大、噴孔開始噴吐時再投料.由于此時機腔內(nèi)還沒有達到正常的溫度和壓力，投料量應逐步緩慢加大。

、小型食品膨化機在進行作業(yè)的時候，為避免螺旋槽堵塞，喂料時應連續(xù)均勻，物料應干燥.當發(fā)現(xiàn)膨化機螺旋槽堵塞時，不要立即停機，應在停止進料后再運轉(zhuǎn)一會兒、直到有焦糊味時再停機多功能小型食品膨化機.

這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死.萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時，不要猛敲硬砸，可將其從機體上拆下，放在火中燒一會兒，即可拆下多功能小型食品膨化機。

食品膨化機

食品膨化機

利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果，果實香酥甜脆，老小皆宜。本機自帶七種模具（梅花型，炒米型，空心棒型，麻花型，小麻花型，花生型，餅干型）帶兩個外切飛刀和兩套螺桿螺套。4、營養(yǎng)損失少，有利于消化吸收：由于擠壓膨化屬于高溫短時的加工過程，食品中的營養(yǎng)成分幾乎不被破壞，外形發(fā)生破壞，而且也改變了內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

膨化機產(chǎn)品特性

膨化機的工作原理其實也比較簡單，在膨化機概述中我們講到過，膨化機是利用機械能轉(zhuǎn)熱能來提供動能的，通常是利用膨化機的不等距非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推進，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機膛內(nèi)的壓力增大，之后同時機械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?，由高溫瞬間變?yōu)槌兀斐伤盅杆俚貜慕M織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來，隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過切割裝置，切割冷卻即膨化食品就成形了。 現(xiàn)在的膨化機產(chǎn)品隨著科技的進步已經(jīng)越來越先進了，現(xiàn)在新型的雙螺桿膨化機在國內(nèi)發(fā)展相對較晚，這類機械配合物料經(jīng)輸送設備送至調(diào)質(zhì)器后，物料在調(diào)質(zhì)器中經(jīng)高溫蒸汽調(diào)質(zhì)，由瀉料槽進入膨化機構(gòu)，在一對相互平行嚙合的螺桿泵送下，從一定形狀的?？字兴查g擠出切割成粒。由于其膨化的原料特性變化范圍較大，需要螺桿轉(zhuǎn)速在較大范圍內(nèi)調(diào)整，其工作原理比單螺桿膨化機要復雜得多，在具體結(jié)構(gòu)上有較大差異，特別是機筒、螺桿、推力軸承齒輪箱的布置比較復雜，造成設備成本的增加，如單螺桿采用皮帶一級傳動，而雙螺桿膨化機采用齒輪箱傳動，二者在制造與傳動效率方面都有很大差異。到1996年初，休閑食品銷售額已過6億元，產(chǎn)品主要以土豆、玉米、大米等為原料經(jīng)膨化加工而成的休閑小食品為主，年產(chǎn)超過約2億噸。