微波解凍技術創(chuàng)新以新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新技術、新的服務模式打造國內微波技術裝備產(chǎn)業(yè)制造基地，本由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的大量繁殖及物料解凍流質滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。智能控制一體化，專業(yè)化設計解決方案。應對新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，立足我國轉變經(jīng)濟發(fā)展方式實際需要，圍繞創(chuàng)新驅動、智能轉型提出了加快制造業(yè)轉型升級、提升增效的重大戰(zhàn)略任務和重大政策舉措，力爭到2025年從制造大國邁入制造強國行列,微波解凍設備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍，設備性能穩(wěn)定，質量可靠，微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費。微波解凍設備全不銹鋼制造，符合食品生產(chǎn)標準。微波解凍設備減少肉損率自然解凍和水解凍都會有流出，肉損率在5-10%，微波解凍無流出，肉損率小于1%?？筛鶕?jù)用戶的產(chǎn)量等要求定做。

山東科弘微波設備有限公司是集科、工、貿為一體，專業(yè)從事開發(fā)、生產(chǎn)微波能應用設備的高新技術企業(yè)，主要產(chǎn)品有：微波食品干燥、殺菌設備；微波萃取設備、微波化工產(chǎn)品加熱干燥設備；農副土特產(chǎn)品保鮮設備、微波干燥設備、微波燒結設備、微波實驗爐、微波熱風組合干燥設備、微波熱泵組合干燥設備等。微波解凍設備|915MHZ微波解凍機是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內部產(chǎn)生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、、產(chǎn)品無細菌滋長和占地面積小的優(yōu)點，是其他工藝方法所無法比擬的。

山東科弘微波設備有限公司是集科、工、貿為一體，專業(yè)從事開發(fā)、生產(chǎn)微波能應用設備的高新技術企業(yè)，主要產(chǎn)品有：微波食品干燥、殺菌設備；微波萃取設備、微波化工產(chǎn)品加熱干燥設備；農副土特產(chǎn)品保鮮設備、微波干燥設備、微波燒結設備、微波實驗爐、微波熱風組合干燥設備、微波熱泵組合干燥設備等。微波解凍的優(yōu)點（1）解凍時間短，解凍食品的質量變化較小，能較好地保持食品原有的品質。（2）清潔衛(wèi)生，微波不污染食品，而且具有非常好的殺菌作用。（3）可實現(xiàn)連續(xù)解凍。隧道式設計。（4）占地面積小。操作簡單，易于控制。

微波解凍機器設備詳細介紹：微波解凍機器設備與傳統(tǒng)式加溫解凍機器設備不一樣，傳統(tǒng)式解凍特性：用水溶性解凍法和當然解凍法開展解凍，動能主要是根據(jù)熱傳導開展傳送，因為熱傳導方法遇熱的是原材料的表面，凍品表面非常容易遇熱轉化成水使熱傳導率減少致解凍速率很慢。 微波解凍機器設備特性：選用頻率為2450MHZ或915CHZ的微波源。加溫時微波透過原材料內外另外加溫，不用熱傳導，可帶包裝開展解凍，速度更快、耗能低、環(huán)境保護環(huán)境衛(wèi)生。解凍時所需的實際操作工作人員少，辦公環(huán)境優(yōu)良。微波凍品解凍機可用：肉類食品、淡水魚、家禽類、新鮮水果解凍和冷藏烤制產(chǎn)品解凍持續(xù)解決系統(tǒng)軟件?？蓪⒔鈨鰰r間從幾日減少到十多分鐘，另外能夠操縱商品進一步生產(chǎn)加工需要的精準溫度。從一切超低溫情況回暖到-2℃或-4℃。商品特性：迅速、溫度勻稱、溫度能夠操縱，但凍品的薄厚不可以超過4CM。