從價格方面選擇

市場上面的婚宴用酒產(chǎn)品比較多，我們首先要從價格方面來進行選擇，如果自己選擇的價格比較低，可能產(chǎn)品也不會太好，所以一定要注意相關(guān)產(chǎn)品價格和品質(zhì)，有時候如果沒有考察清楚，也可能會花了很貴的價格，買到了很普通的酒品，所以一定要通過專業(yè)平臺來購買。

從要求方面選擇

如果新人的要求是喜慶，那么特別是要在這個酒品的包裝上面來選擇酒品大紅色的包裝，看上去也是非常不錯的，有的人喜歡藍色的包裝，有的人喜歡白色的包裝，總之這些東西的選擇要通過新人的要求來選擇。

如何科學(xué)儲存散白酒？

酒容器越小越好，這是因為白酒的儲存需要密閉的空間，不能經(jīng)常打開防止揮發(fā)，使用陶瓷器皿，陶瓷器皿中的礦物質(zhì)讓酒越陳越香。

如果你想要長時間的儲存一瓶好酒，需要用純糧食來釀造，因為只有純糧食釀造的白酒才可以長時間儲存窖藏的，而窖藏用陶壇子比較好，陶瓷的壇子里含有的礦物質(zhì)能讓白酒的品質(zhì)更加醇厚，并且存放的時間越久白酒的口感就更加醇厚。

白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢，如果保存不好，或者是方法不當(dāng)，容易對酒質(zhì)造成影響。尤其是散裝白酒，有很多好的散裝白酒，如果保存不夠良好，酒就會變質(zhì)

1、取一滴酒置于手心中，然后雙手摩擦少許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味苦臭，必為劣質(zhì)酒。

2、將裝酒的容器倒置，酒花密集上翻且立即消失，并有明顯不均勻分布，酒液混濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為酒。

3、．取食用油一滴置于酒中，如發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴散和均勻下沉，則為酒。

4、喝少量酒并在舌面鋪開，分辨味感薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、辣是否協(xié)調(diào)，余味有無及長短。喝著嗆嗓、傷頭的酒一定是劣質(zhì)酒