湖北襄陽牛肉面培訓(xùn)多少錢分享大廚教你輕松搞定火遍襄陽的牛肉面

2、學(xué)員掌握全部核心技術(shù)，無保留!教學(xué)過程中、特殊烹調(diào)手法全部教給您，所有的核心技術(shù)全部無所保留，掌握全部技術(shù)，輕松開店。

3、一對(duì)一手把手速成培訓(xùn)，零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心，任一項(xiàng)目3-7天包教包會(huì)!

4、免費(fèi)試吃試學(xué)，滿意再合作，收任何費(fèi)用!流程公正透明!

5、免費(fèi)指導(dǎo)開店。學(xué)習(xí)培訓(xùn)與店面實(shí)戰(zhàn)操作相結(jié)合，對(duì)所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)，結(jié)業(yè)即開業(yè)!讓學(xué)員能夠快速通過小面店獲得盈利。

襄陽牛肉面是湖北襄陽地方名小吃，襄陽牛肉面的做法講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯料味道要好，牛肉要做的美味可口 ，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。襄陽牛肉面培訓(xùn)多少錢分享大廚教你輕松搞定火遍襄陽的牛肉面

吃面的來了,喊上一聲,二兩牛肉,一碗黃酒

吃面的來了，喊上一聲，二兩牛肉，一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面，丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。老板的手勢(shì)很好看，手腕上下顛動(dòng)，手臂卻不起伏，隔個(gè)半分鐘，小手臂一揚(yáng)，竹笊籬在空中劃過一道小弧線，面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里，兌上紅湯，再加上牛雜，愛吃辣的人，老板給你多加一勺辣油，完了齊齊地端到桌上。不能喝湯，太燙，先來口面，軟的，韌的，夾著脆，帶著辣，喀嚓咯嚓有聲，辣氣從舌根往下，落到心里，化做暖暖的一團(tuán)，然后慢慢地漾開，熱氣沖開收縮的毛孔，試探性地流過去。

如何經(jīng)營(yíng)牛肉面館才比較賺錢

餐飲業(yè)的火爆帶動(dòng)了一批創(chuàng)業(yè)者，大家紛紛涌入餐飲業(yè)的大軍中，而面食做法簡(jiǎn)單，出餐快，是很多創(chuàng)業(yè)者的選擇，那么如何經(jīng)營(yíng)牛肉面館才比較賺錢呢？接下來襄陽牛肉面培訓(xùn)就來跟大家講講這個(gè)問題。 一、留意一下各種面的銷售情況，這樣可以提前備貨。同時(shí)對(duì)好賣的面銷售數(shù)量做個(gè)大概的明細(xì)，尋找比較合適的出量，提前將面、配菜準(zhǔn)備好，等客人點(diǎn)餐時(shí)就可以直接下鍋了 二、桌子按臺(tái)號(hào)分清楚，哪桌先來先點(diǎn)的，順序搞清楚，不要一個(gè)桌子的送到第2個(gè)桌子上了，那樣的話就很尷尬了。 三、根據(jù)當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)情況適當(dāng)增加所需要的原料。 四、原料加工可根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況而定，在營(yíng)業(yè)之前可適當(dāng)加工出比較繁瑣的原料。牛肉受風(fēng)吹后易變黑變質(zhì)需注意保存，襄陽牛肉面培訓(xùn)就跟大家來講講這個(gè)問題。 1、烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉，牛肉易爛。