金屬盒包裝的氣密性和阻隔性也決定了食品在常溫貯藏條件下不產(chǎn)生有害細(xì)菌污染。如果我們按結(jié)構(gòu)來分，可將蓋子分為天地蓋及鉸位蓋。天地蓋就是蓋身可以分離，而鉸位蓋有鉸位連接，蓋身不能分開。過去在食品消費(fèi)上，人們更關(guān)注食品本身。隨著社會(huì)消費(fèi)觀念的不斷發(fā)展，人們也漸漸關(guān)注起食品的包裝問題。目前常見的食品包裝材料有塑料、紙質(zhì)、鐵盒等，今年來食品鐵盒包裝的使用越來越多，。

鐵盒，很多人稱為鐵罐，都是采用馬口鐵作為原材料，是馬口鐵經(jīng)過焊接或者沖壓和扣骨等不同的工藝制成的包裝盒。由于是采用馬口鐵為原料制成，因此，也叫馬口鐵盒。鐵盒金屬罐是使用相關(guān)薄板金屬而制成的用于包裝的各種金屬容器或金屬工藝品。鐵罐：奶粉罐---分為401，502，300，603幾個(gè)規(guī)格。也就是裝有400G的，有800G的，有143G奶粉的重量。這款產(chǎn)品的質(zhì)量要求是高的。一般來說，必須要求是密封無塵車間生產(chǎn)，甚至空氣凈化要達(dá)到10萬級(jí)的。

為什么叫雜罐呢？可能是馬口鐵成型容易，可以被做成不同造型的罐子，罐子的外觀或尺寸多而雜，所以叫雜罐。鐵盒包裝相比其他材質(zhì)價(jià)格有一定的優(yōu)勢(shì)，在同等價(jià)格的情況下，鐵盒更顯得檔次高，送人也有面子。錫主要用于防止腐蝕和生銹它將鋼的強(qiáng)度和成形性與錫在一種材料中的耐蝕性、可焊性和美觀性相結(jié)合，具有耐腐蝕、無毒、高強(qiáng)度和良好延展性的特點(diǎn)。