煮面爐的特點(diǎn)：

1、節(jié)能更省錢：熱率1低就能達(dá)到98%，傳統(tǒng)的卻只有20%到45%；兩者相比可節(jié)約四成到八成的燃料成本。

   2、安全更環(huán)保:燃料不會(huì)泄漏、沒有明火燃燒更安全，很大程度上避免了燃燒、爆1炸等事故的發(fā)生。無廢氣排放、無散播、無噪音污染。

   3、高溫高1效：火勢猛、旺，升溫速度快。

   4、衛(wèi)生健康：全不銹鋼制造，全封閉結(jié)構(gòu)，不會(huì)污染食品，沒有油煙。

   5、方便可靠：降低了一些送風(fēng)和排風(fēng)裝置的要求，使用一鍵操作和數(shù)碼顯示，運(yùn)用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動(dòng)檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護(hù)等功能，操作方便、可靠。

現(xiàn)代的煮面爐根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，可以分為有4孔至12孔的不同產(chǎn)品， 因此四川成都面館煮面爐廠家建議在選購前，要考慮到使用場所的實(shí)際需求，人1流量的多少，然后再確定不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品。

從使用功能方面分析?，F(xiàn)代煮面爐的功能多樣，如煮面爐連水盆、煮面爐連焗爐等，選購時(shí)，因此用戶在選購煮面爐時(shí)一定要根據(jù)自身的需求來選擇相應(yīng)功能的煮面爐，要想想是否需要有這些功能，然后從價(jià)格、節(jié)能等方面做一個(gè)全1方位的考慮。

在生活節(jié)奏比較快捷的大中城市，煮面爐已經(jīng)成為很多中式快餐店的煮面設(shè)備，煮面爐市場需求比較大，原來都是中型以上快餐店采購，現(xiàn)在很多街頭小店也使用煮面爐，他們采購小型煮面爐，有的用來做早點(diǎn)，用煮面爐煮面條、煮米線等，如果條件允許的地方，一般都采用節(jié)能新型燃?xì)庵竺鏍t，主要集中在學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂等場所，燃?xì)夤?jié)能煮面爐煮面非常快捷，而且節(jié)能環(huán)保，所以非常受歡迎！~順鑫鼎盛廚房設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)覆底電熱盤式電加熱煮面爐、商用電熱大鍋灶、電熱多功能湯粥爐、波紋管式燃?xì)庵竺鏍t、翅片式燃?xì)庵竺鏍t等商用廚具。