冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范

冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范要按要求進(jìn)行，關(guān)于冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性，隨著現(xiàn)在科技的迅速發(fā)展，縱觀這幾年來，我們對于現(xiàn)在冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性要更加注意。

冷庫設(shè)計(jì)由于其專業(yè)性很強(qiáng)，所以需要冷庫工程師來完成，工程師在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問題，還要注意冷庫的安全性，每年都有大量因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫事故，所以冷庫設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。為此國家2010年組織相關(guān)編纂和修訂了版的冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范，希望每個(gè)冷庫設(shè)計(jì)人員都認(rèn)證閱讀和遵守。

冷庫門的建造及安裝

小型冷庫安裝中冷庫門的出產(chǎn)辦法通常有兩種，一種是將聚氨酯泡沫噴射到預(yù)先制好的框架內(nèi)，一種是選用隔熱板，鉸鏈門和小的移動(dòng)門通常是選用種辦法出產(chǎn)，出產(chǎn)時(shí)要用到液壓機(jī)，其尺度操控非常嚴(yán)厲，門的表里面通常是選用金屬板限制而成，常用的金屬板是0.63mm厚的彩鋼板和0.8mm厚的不銹鋼板，門的表里兩有些被固定在一起，在其附近邊框的中間留有接縫，內(nèi)填尼龍線條，這么能夠避免冷橋的生成，下降冷量的丟失，并能夠固定密封墊料，然后將各拼裝有些放入在液機(jī)中進(jìn)行充填，避免充填聚氨酯時(shí)門的外表變形，聚氨酯的充入量有必要吵醒的操控，不能形成空穴，否則會下降門的隔熱效果，隔熱材料通常是從裝鉸鏈的一邊注入，在其底部留有泄漏孔，以便對其脹大度進(jìn)行操控。

關(guān)于低溫庫門，還應(yīng)該在其間安頓加熱電纜，電纜上面有可拆卸的蓋板，以便于進(jìn)行加熱電纜的修理，門附近密封墊料的裝置應(yīng)非常靈活便利，以便于損壞時(shí)可及時(shí)替換。雙開門通常不在低溫庫中運(yùn)用，工作人員的進(jìn)出通道或安全出口大都運(yùn)用鉸鏈門，別的，若門的側(cè)邊空間比較小，無法裝置滑動(dòng)門，這種情況下也需求裝置鉸鏈門，在鉸鏈門的頂部，能夠裝置門閉合器，通常裝置在冷庫的外邊，但通常不是自動(dòng)操控的。

冷庫安裝后如何選擇低溫速凍的方法

　鹽水本身具有較大的傳熱系數(shù),因此,我們在冷庫安裝之后,可以將魚蝦放入在容器內(nèi),浸泡在零下一度到零下五度之間的低溫鹽水中,如此就能夠讓魚蝦的溫度得到有效的下降,也可以延長魚蝦的保存時(shí)間.

　　冷庫安裝可以選擇低溫速凍的方法,在短時(shí)間內(nèi)就可以讓水產(chǎn)食品內(nèi)的活性菌類得到有效的抑制,同時(shí)也能夠保證水產(chǎn)食品的口感,這也是很多魚類的一個(gè)冷藏方式.

　　冷庫安裝之后我們也可以將水產(chǎn)品全部裝在集裝箱內(nèi),將事先準(zhǔn)備好的冰放在水產(chǎn)品的上面,但是一定要注意撒冰需要均勻,而且冰塊要比較的細(xì),使用的冰量也必須要非常的充足,在裝箱之前也需要在上面加上一層冰,這對于水產(chǎn)品的有效儲存會有一定的幫助,制冷表示,水產(chǎn)品和冰的比例應(yīng)該達(dá)到1:1的標(biāo)準(zhǔn),如此才能夠產(chǎn)生的制冷效果.

　　如果我們可以按照這些方法來儲存魚類產(chǎn)品,對于魚類產(chǎn)品的有效儲存時(shí)間可以起到幫助,而且也可以達(dá)到保鮮的作用,提高自己的經(jīng)濟(jì)收益.