平頂大棚架種植獼猴桃苗的形方法：多為單干,幼苗定植于支柱中間，留2～3個(gè)飽滿芽短截，萌發(fā)新梢以后，選及個(gè)健壯新梢，旁邊立一支柱，用于固定新梢，使其迅速向上生長(zhǎng)，接近棚面時(shí)，對(duì)強(qiáng)壯新梢摘心，或?qū)⑵湎榷死?，促使新梢上部萌發(fā)2～3個(gè)枝蔓，作為久性主蔓，使2～3個(gè)主蔓分別從棚的中央引向左右兩側(cè)，并促其生長(zhǎng)健壯，腋芽飽滿。在久性主蔓上，每隔50厘米左右，選留1個(gè)結(jié)果母蔓；(2)摘心生長(zhǎng)旺盛的結(jié)果枝從最上1朵花(果)以上7～8片葉處摘心，生長(zhǎng)較弱的結(jié)果枝不摘心。在結(jié)果母蔓上，每隔30厘米左右，選留1個(gè)結(jié)果枝，以后，再使結(jié)果枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。結(jié)果母枝和結(jié)果枝，一般3年左右更新1次，多余枝蔓及時(shí)疏除。

獼猴桃苗酸甜可口，風(fēng)味獨(dú)特，具甜瓜草莓和柑桔的混合風(fēng)味，果實(shí)中含有大量人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素C含量十分豐富，100克鮮果中，維生素C含量為100～200毫克，高的可達(dá)495毫克，比一般水果如蘋(píng)果高20～80倍。正常情況下，成人每天需維生素C50～100毫克，幼兒需30～50毫克，哺育婦女需150毫克。6—20℃，≥10℃積溫4500—5200℃，無(wú)霜期210—290天的山區(qū)分布較多。故每天吃50～100克（1-2個(gè)）獼猴桃鮮果既可滿足人體需要

獼猴桃苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，所以每當(dāng)獼猴桃上市的時(shí)候，自己都會(huì)選擇紅心獼猴桃。因?yàn)楂J猴桃的品種較多，產(chǎn)地也不一樣，所以價(jià)格和口味也不一樣，從市場(chǎng)銷(xiāo)售的情況看，受歡迎的還是紅心獼猴桃，現(xiàn)在人們的生活水平變高了，他們?cè)绞窍矚g口味好的水果了。其實(shí)，剛摘下的獼猴桃是很好的，所以采摘之后將它放到塑料袋內(nèi)，常溫下放置五天左右。2、栽培空間應(yīng)選較大一些的，以滿足博山獼猴桃生長(zhǎng)旺盛，葉大果多對(duì)水肥消耗較多的要求。等到獼猴桃變軟的時(shí)候就可以食用了