我公司以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械 肉類加工機(jī)械 嫩化機(jī)的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。在前面講過(guò)肌肉纖維中的蛋白質(zhì)-鹽溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很強(qiáng)的保水性和黏結(jié)性，只有將它們提取出來(lái)，(滾揉機(jī)價(jià)格合理哦~)才能發(fā)揮作用。自創(chuàng)辦以來(lái)，我們本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，積極進(jìn)取，勇于開(kāi)拓，充分吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，集眾家之所長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏。使公司成為國(guó)內(nèi)具有競(jìng)爭(zhēng)力的專業(yè)廠家，公司目前擁有很多技術(shù)人才，成熟的市場(chǎng)渠道。我公司專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、拌餡機(jī)、打漿機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、凍肉破碎機(jī)、真空包裝機(jī)、漢堡成型機(jī)等肉類專用設(shè)備

 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下對(duì)食品進(jìn)行反轉(zhuǎn)，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，而且滾揉機(jī)還起到了對(duì)肉類、海鮮類、菌類、醬類、蔬菜類、五谷等產(chǎn)品起到了真空狀態(tài)下起到肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了產(chǎn)品組織的結(jié)構(gòu)，提高了效果，增加了產(chǎn)品的口感、跟工藝的要求?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。2驅(qū)動(dòng)部的選擇無(wú)論是機(jī)械傳動(dòng)還是液壓傳動(dòng),都要求能正反轉(zhuǎn),以適應(yīng)裝料和卸料。

雞肉變頻真空滾揉機(jī)

變頻真空滾揉機(jī)變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變?cè)瓉?lái)單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī)(自動(dòng)上料、自動(dòng)開(kāi)蓋、自動(dòng)出料)全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī)，PLC控制，真正實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化。

整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。

豬肉塊真空滾揉機(jī)

     1． 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

     2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

     3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

     4． 槳葉采用圓弧形獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害完整保存產(chǎn)品外觀，可滾揉腌制整只雞或鴨等。

     5.該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，噪音小，效率gao，節(jié)能效果顯著。

      適用范圍

      適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚(yú)類、豬肉、牛肉等肉類腌制嫩化。還可用于八寶菜、醬菜腌制等。