您好,歡迎來到易龍商務網(wǎng)!
發(fā)布時間:2020-08-15 03:12  
【廣告】








另外,為了改良包子機制做出來的包子的口感,這些包子機在系統(tǒng)上面也是有了很多的改良。在制作包子的過程中,他不僅僅能夠保護面的筋道,同時也能夠保證包子的質感非常的好。而且我們知道每個人對于包子陷的口味要求是不一樣的,所以為了能夠滿足消費者的需求,現(xiàn)在的包子機不管是任何餡料都能夠制作出成型效果很好的包子。
包子機特點:1、包子機別名自動包子機、多功能包子機專用機頭(非月餅機和湯圓機改造機頭),真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性l絕l佳l,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產品。
3、產品多樣化,可生產花包、光頭包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻餡、豆腐餡等各種包餡食品。
4、主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生要求。
5、結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
6、全數(shù)控全電腦控制電路,調控簡單,易于掌握。
7、產品大小均勻,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人均可操作。
8、輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產品質量。
9、進口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
1、現(xiàn)在新款小型包子機均選用三個數(shù)控變頻操控器(現(xiàn)在市場老款機型均選用的是電路板調速器而并非變頻器),完成了輸面體系、輸餡體系、成型盤和運送帶的無級變速操控, 使出產操作規(guī)模更廣,功能更安穩(wěn)。
2、選用雙絞龍半臥式出頭體系,使輸面接連,安穩(wěn)性高。小型包子機面絞龍加深槽規(guī)劃送面量更大更流通,充分維護面的勁道,真正不傷面筋,確保包子饅頭的質感;選用新式供餡泵給餡愈加流通、均勻,不管何種餡料均能使包子成型,作用。
從包子產量考慮
要明確知道自己包子鋪一天內的實際需求,根據(jù)包子銷量的多少選擇對應的機型,比如每天銷量有五六千個甚至更多那么推薦使用多麥大型包子機(比如180型全自動包子機,86型包子機),如果一天僅有一千來個包子那么推薦使用多麥包子機廠家小型包子機(160型包子機,12型包子機),如果一天僅僅幾百個只是嫌手工包速度慢完全可以考慮使用一個代替手工壓皮的包子皮機。