重慶食品包裝袋知多少？

什么是食品包裝用復(fù)合膜袋

    復(fù)合膜是由兩種或兩種以上材料組成的薄膜，一般用塑料、鋁箔、紙張和其他材料用粘合、熱合的方法制成，具有保護(hù)功能。由復(fù)合膜制成的袋叫復(fù)合袋。

食品包裝用復(fù)合膜袋指標(biāo)

    食品包裝用塑料復(fù)合膜（袋）產(chǎn)品目前已發(fā)布的國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有8個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)主要指標(biāo)分為物理力學(xué)性能指標(biāo)和衛(wèi)生性能指標(biāo)。

    其中物理力學(xué)性能指標(biāo)主要有拉斷力（或拉伸強(qiáng)度）、斷裂伸長(zhǎng)率、剝離力、熱合強(qiáng)度、抗擺錘沖擊能、水蒸氣透過量、氧氣透過量、袋的耐壓性能、袋的跌落性能、耐熱耐介質(zhì)性、耐油度、耐寒性、耐熱性等。

    衛(wèi)生性能指標(biāo)有感官、蒸發(fā)殘?jiān)?、蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和椋?、蒸發(fā)殘?jiān)?5%乙醇）、重金屬（以Pb計(jì)）、脫色、溶劑殘留量、滅菌指標(biāo)等。

重慶食品食品包裝袋選擇方法

１．食品用食品包裝袋外包裝要有中文標(biāo)識(shí)，標(biāo)注廠名、廠址、產(chǎn)品名稱，并在明顯處注明＂食品用＂字樣。產(chǎn)品出廠后均附有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。

２．食品用食品包裝袋出廠時(shí)是無(wú)異嗅、無(wú)異味的，有特殊氣味的食品包裝袋，不能用于食品包裝。

３．有顏色的食品包裝袋（當(dāng)前市場(chǎng)上用的暗紅或黑等色）不能用于食品包裝。因?yàn)檫@類食品包裝袋往往是用回收再生塑料制作的。

4．選用食品較好是到大商場(chǎng)購(gòu)買，不要到街頭小攤?cè)ベI。

5．由于食品用食品包裝袋不易降解的特性，會(huì)造成環(huán)境污染，因此，采購(gòu)食品時(shí)，較好選用綠色包裝材料。紙是目前應(yīng)用較廣泛的綠色包裝材料。

我們對(duì)重慶食品包裝袋有哪些要求

從包裝性能來(lái)看，食品包裝袋要求可分為內(nèi)在和外在的兩個(gè)部分：

    1．內(nèi)在要求：食品包裝的內(nèi)在要求是指通過包裝，使食品在其包裝內(nèi)實(shí)現(xiàn)保質(zhì)保量的技術(shù)性要求。

    強(qiáng)度要求：指該包裝能保護(hù)所包裝的食品在貯藏、堆碼、運(yùn)輸、搬運(yùn)過程中抵抗外界的各種破壞力，如壓力、沖擊力及振動(dòng)力等。

    阻隔性要求：阻隔性是食品的包裝中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝，由于阻隔性差使食品的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)生變化，終影響食品的質(zhì)量。

    呼吸要求：有些遠(yuǎn)銷食品如新鮮果蔬等，在包裝貯藏過程中仍保持呼吸功能，因此，此類包裝材料或容器具有透氣性，或能控制呼吸作用，從而達(dá)到保鮮的目的。

    營(yíng)養(yǎng)性要求：食品在包裝貯藏過程中，會(huì)逐漸損失營(yíng)養(yǎng)，所以，食品的包裝應(yīng)有利于食品營(yíng)養(yǎng)的保存，更理想的是能通過包裝鎖住營(yíng)養(yǎng)。

    2．外在要求：食品包裝的外在要求是利用包裝反映出食品的特征、性能、形象，是食品外在形象化和表現(xiàn)形式與手段。

    安全性要求：食品包裝的安全性包括衛(wèi)生安全、搬運(yùn)安全和使用安全等方面。搬運(yùn)安全是指包裝能保證在運(yùn)輸裝卸過程中的安全問題，還應(yīng)包括消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)提取和購(gòu)后的攜帶安全。使用安全是保證消費(fèi)者在開啟、食用過程中不至受到傷害。

    促銷性要求：食品包裝是食品促銷的佳手段之一。食品的性能、特點(diǎn)、食用方法、營(yíng)養(yǎng)成分、文化內(nèi)涵可以在包裝上加以宣傳。

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