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出口食品的話，首先要求你們企業(yè)獲得了出口食品衛(wèi)生注冊(cè)食品質(zhì)量檢測(cè)才行，食品質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目由相關(guān)的業(yè)務(wù)部門(mén)根據(jù)你的出口產(chǎn)品類(lèi)別以及出口國(guó)外來(lái)決定。

報(bào)檢資料主要有報(bào)檢單、合同、廠檢單、裝箱單等 植物性產(chǎn)品主要檢藥品殘留，動(dòng)物性產(chǎn)品主要檢獸藥殘留 你所說(shuō)的幾種東西，貌似都要檢致病菌，農(nóng)殘應(yīng)該是根據(jù)出口對(duì)象來(lái)決定了 ，添加劑也要檢一些，主要是檢一些不得使用的品種，以及根據(jù)你的生產(chǎn)流程添加了的品種需要檢測(cè)是否超標(biāo)此外還有一些常規(guī)的理化指標(biāo)，檢測(cè)費(fèi)用不高。

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無(wú)機(jī)元素檢測(cè)

工業(yè)發(fā)展的初期，人類(lèi)的居住環(huán)境也受到了污染，來(lái)自工業(yè)排污和汽車(chē)尾氣、生活電器、電池、節(jié)能燈的重金屬通過(guò)各種渠道進(jìn)入水源和土壤，又被農(nóng)作物和牲畜、魚(yú)蝦吸收從而進(jìn)入食物鏈。重金屬及無(wú)機(jī)元素檢測(cè)包括鈉、鉀、鈣、鎂、鉛、鎘、鐵、鋅、銅、硒、錳、銻、鎳、鉻、鋁、錫等含量的檢測(cè)。

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時(shí)代的快速發(fā)展，現(xiàn)如今的社會(huì)大家都知道它是什么，但是你們現(xiàn)在都知道它的光普分析法都有哪些優(yōu)勢(shì)，下面我們就來(lái)一起看看這些。

光譜分析法是利用物質(zhì)發(fā)射、吸收電磁輻射以及物質(zhì)與電磁輻射的相互作用而建立起來(lái)的一種方法，通過(guò)輻射能與物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)之間的內(nèi)在聯(lián)系及表現(xiàn)形式，以光譜測(cè)量為基礎(chǔ)形成的方法。光譜分析是一種無(wú)損的快速檢測(cè)技術(shù)，分析成本低。其中，拉曼光譜、紅外光譜、近紅外光譜以及熒光光譜等在食品安全檢測(cè)中應(yīng)用較為廣泛。

近紅外光是指波長(zhǎng)介于可見(jiàn)區(qū)與中紅外區(qū)之的電磁波，波數(shù)范圍為12500~4000cm。近紅外光譜(NIR)分析技術(shù)是一種間接的分析技術(shù)，通過(guò)建立校正模型對(duì)樣品進(jìn)行定性或者定量分析。近紅外光譜技術(shù)具有速度快、無(wú)需制備樣品以及成本低等優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品安全分析方面。

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藥品殘留檢測(cè)，隨著藥品的批量生產(chǎn)和大面積使用，殘留問(wèn)題越來(lái)越突出。尤其是有機(jī)的大面積使用，一方面使糧食增產(chǎn)，另一方面也不可避免地帶來(lái)了嚴(yán)重的污染問(wèn)題，對(duì)地球環(huán)境和人體健康造成了嚴(yán)重威脅。

中國(guó)食品添加劑共分23個(gè)類(lèi)別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、香料等等。

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