誤區(qū)4：用鋼絲球清潔
鋼絲球不具清潔功能
我們每用鋼絲球劃一下
就會在表面留下一道不可逆?zhèn)?/span>
這就是用完后全是密密麻麻劃痕原因

誤區(qū)5：自己拆機清潔
建議好不要擅自拆開油煙機進行清洗
建議好交給專業(yè)人員來清洗
是因為電機一旦沒裝好會影響證吸煙效果
還會增大嗓音，減少油煙機使用壽命

油煙機清洗的必要性

1雖然說吸油煙機的清洗工作至關(guān)重要，然而真正做到定期清的家庭并不是很多，有的甚至好幾年都不清洗。如果使用久了沒清洗，吸油煙機的慮油網(wǎng)上面會聚集非常多淺黃色的油污，廚房中也會出現(xiàn)奇怪的味道。
2有的人可能認為慮油網(wǎng)油污太臟就不進行清洗，而是直接去掉油網(wǎng)。這樣更加縮短了吸油煙機使用壽命，而且有沉積油污的地方不只是慮油網(wǎng)上，還有內(nèi)壁、抽風輪、外殼等；吸油煙機油污影響的不只是氣味和外觀，它會對我們的身體帶來巨大的傷害。
3油煙除了對人體造成危害，還會對空氣造成污染，國家要強制餐飲行業(yè)加裝昂貴的油煙過濾機就是這個原因；吸油煙機使用久了沒清洗，不但吸油煙的效果變差，在機的內(nèi)部、風輪上還會沉積大量油垢，遇熱揮發(fā)容易產(chǎn)生焦油等有害物質(zhì)，排到空氣中會污染大氣環(huán)境，油煙甚至會和汽車尾氣一起形成霧霾！
4油垢的揮發(fā)氣體被人體吸收后，極易引發(fā)肺部疾病。這些油污對女性的危害更大，誘發(fā)更年期綜合癥，繼而出現(xiàn)身心疲憊、體重攀升、煩躁睡眠質(zhì)量不佳、皮膚干燥、發(fā)色枯黃等癥狀，比長期抽煙的男性更為嚴重。而現(xiàn)在運用的第二代排煙罩，是在進風口上增加濾網(wǎng)，濾網(wǎng)作業(yè)的原理就是高溫油煙碰到常溫濾網(wǎng)顧慮70%的油煙，那么剩下的30%就進入的煙機內(nèi)部的風輪上。

“民以食為天”足于見美食在國民中的重要性，逢年過節(jié)或招呼朋友應酬等等我們都會選擇一個好的酒店吃一頓，使餐飲行業(yè)成為了我們生活中很大的一個服務(wù)行業(yè)?，F(xiàn)在餐飲店以每年5%的速度新增，可能在一條商業(yè)街你一個月沒去，再去的時候會發(fā)現(xiàn)新增了幾家新面孔的餐飲店。但近年來國家對環(huán)保與節(jié)能減排的要求越來越嚴格。隨著現(xiàn)代文明的提高、經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的快速提高，越來越多的高樓大廈拔地而起，隨之而來的就是建筑物外墻清洗行業(yè)的興起，外墻清洗業(yè)在我國已引起普遍注意和重視。我們都知道在廚房炒菜的時候會產(chǎn)生大量的油煙，慢慢的會凝聚形成大量的油垢、油漬等。

機器設(shè)備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。油煙機長期不清洗的危害腐蝕油煙機 油污在長期積累的過程中發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對煙機進行腐蝕，造成生銹。此法危險性較大，技術(shù)性強，費用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少，清洗周期不需要太密集，一年一次即可。