在如今的加盟市場上，連鎖品牌層出不窮，數(shù)不勝數(shù)，但不少品牌可能只是“火”了一時，然后便消失了。所以，大家在挑選品牌時，一定要慎重考慮，謹慎選擇，所選品牌要能夠經(jīng)得起市場的考驗，以及同行施加的壓力。投資者要特別注意現(xiàn)在很多“快餐式”加盟公司，臨時租借的辦公地點，收到一定的加盟費之后就“人去樓空”，無法保證投資者權(quán)益，更無法提供后續(xù)的服務(wù)，所以投資者一定要擦亮眼睛。在確定加盟品牌后，一些加盟商可能是創(chuàng)業(yè)心切，只是看了一些宣傳資料后，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時才去查看合同內(nèi)容，爭取自己的權(quán)益，但為時已晚。

餐飲業(yè)行業(yè)中的競爭已經(jīng)不直接體現(xiàn)在產(chǎn)品之間的競爭，而表現(xiàn)在品牌競爭的形式上，通俗的來說就是當(dāng)消費者在外面選擇進餐的餐飲店時，先是選擇吃什么然后選擇去什么地方吃，大多數(shù)人吃的還是回頭客和口碑，這些也是創(chuàng)業(yè)者要考慮的細節(jié)問題。具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)具備以下四個特征：較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵;較好的經(jīng)濟效益和較大的社會影響。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場上有沒有競爭力。

餐飲加盟店后期經(jīng)營及新產(chǎn)品的推出起到重要的推動作用

餐飲行業(yè)比重大，需求大，越來越多的人想要加盟餐飲行業(yè)，因為餐飲行業(yè)市場前景不可估量，此外，連鎖餐飲加盟還有很多優(yōu)勢，自帶流量，深受消費客的認可。加盟市場上的餐飲品牌，受益顯著，的餐飲品牌基本上都已在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年，有不錯的產(chǎn)品和較好的聲譽，且門店已經(jīng)有了很多忠實的粉絲群體，顧客對門店產(chǎn)品已經(jīng)有了細致的了解，這些就會為加盟店后期經(jīng)營及新產(chǎn)品的推出起到重要的推動作用。其實這種做法并不是很靠譜，既然是考察，它就不能局限于一個小范圍的定義，而是要把它看做一個廣義詞。