匯康牌斬拌機(jī)：

諸城市匯康食品機(jī)械有限公司斬拌機(jī)型號(hào)：ZB-20型，ZB-40型，ZB-80型，ZB-125型，ZB-80變頻型，ZB-125變頻型。

變頻型轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，產(chǎn)品效果更好。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào),肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào)

斬拌機(jī)的用途和原理：

斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)、125斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)國(guó)內(nèi)批發(fā)價(jià)格、二手?jǐn)匕铏C(jī)、斬拌機(jī)配件】肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào),肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào)斬拌機(jī)多少錢。 本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。、肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào),肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào)

變頻斬拌機(jī)參數(shù)：

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1、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。

2、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高。

3、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

   我公司生產(chǎn)的80型肉類斬拌機(jī)配置高，所以品質(zhì)高，因?yàn)榫捎脟?guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)，法國(guó)施耐德電器，斬拌刀及變頻器，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，保證食品衛(wèi)生，不生銹，結(jié)實(shí)耐用。分為肉類斬拌機(jī)，千頁(yè)豆腐及魚豆腐斬拌機(jī)。肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào),肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào)

高速斬拌機(jī)組成：

諸城匯康機(jī)械高速斬拌機(jī)該斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)四部分組成，采用防水電腦作為控制器，使用起來(lái)安全可靠。刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。在該產(chǎn)品螺旋式運(yùn)動(dòng)工作的同時(shí)，生產(chǎn)原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空氣，從而有效的減少了產(chǎn)品的液汁分離率，進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩。肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào),肉泥高速斬拌機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào)