氣調(diào)庫采用CO2氣體參與氣調(diào)，不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除的作用；

由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng)，不僅可以保持食品自身的水份不會(huì)丟失，而且對(duì)于食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變，既減少了食品的儲(chǔ)存損失，又保留了食品原有的品質(zhì)。

氣調(diào)庫采用PLC程序自動(dòng)化控制，安全可靠性強(qiáng)，生產(chǎn)

控制好進(jìn)出貨物的時(shí)間和周期

零售型冷庫本身具有很多不確定性因素，比如貨物的進(jìn)出貨量，進(jìn)出貨的時(shí)間等，那么應(yīng)盡量將進(jìn)出貨的時(shí)間根據(jù)實(shí)際使用情況固定在下午或者早上，進(jìn)行統(tǒng)一進(jìn)出貨，這樣冷庫的庫溫波動(dòng)比較小，同時(shí)可以減少制冷設(shè)備的開啟次數(shù)，延長了制冷設(shè)備的使用期限。保持庫內(nèi)外通道暢通，并采用適當(dāng)?shù)难b卸工具和設(shè)備，減少進(jìn)出次數(shù)和開門時(shí)間。冷庫通道中一般不適合對(duì)方物品，對(duì)于大型冷庫進(jìn)行裝卸貨物時(shí)，應(yīng)使用叉車或其他設(shè)備，盡量減少操作人員在冷庫內(nèi)作業(yè)時(shí)間，防止冷庫溫度波動(dòng)過大造成不必要的能耗和對(duì)食品品質(zhì)的影響。

壓縮機(jī)的轉(zhuǎn)速越高，使用冷凍機(jī)油的粘度應(yīng)越大，實(shí)際使用中一般低速立式雙缸壓縮機(jī)可使用L-DRAl5號(hào)冷凍油，中速和高速多缸壓縮機(jī)應(yīng)使用L-DRA22號(hào)或L-DRA32號(hào)冷凍油，某些高速重載壓縮機(jī)的發(fā)熱量大，油溫高，氣溫也高，使用L-DRA46號(hào)或L-DJRA68號(hào)冷凍油。

熱穩(wěn)定性

熱穩(wěn)定性一般用冷凍機(jī)油的閃點(diǎn)來衡量。閃點(diǎn)是指冷凍機(jī)油的蒸汽遇火后發(fā)生閃火的溫度。冷凍機(jī)油的閃點(diǎn)必須高于壓縮機(jī)的排氣溫度，如R717，R12，R22壓縮機(jī)使用的冷凍機(jī)油閃點(diǎn)應(yīng)在160℃以上。

流動(dòng)性

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項(xiàng)目。

冷庫配電箱外面的配管也需求做到一起，這也是冷庫設(shè)備后的一個(gè)重要內(nèi)容。假定存在不一起的現(xiàn)象，那么在后期的運(yùn)用中，經(jīng)常性都會(huì)出現(xiàn)缺陷問題，糟蹋我們不必要的修補(bǔ)費(fèi)用，這一點(diǎn)，期望我們都應(yīng)該掌握。

冷庫設(shè)備時(shí)，關(guān)于配電箱包裝機(jī)或者是其他加熱設(shè)備的聯(lián)接都需求重視起來，布線的時(shí)分，需求遠(yuǎn)離挨近加熱的當(dāng)?shù)?，接線是放置在聯(lián)接箱里邊，加熱器的聯(lián)接線是運(yùn)用玻璃或者是陶管電線，為了安全不可以運(yùn)用可燃性電線。

冷庫配電箱外面所以得電線在鏈接的時(shí)分都需求放在聯(lián)接箱內(nèi)，這也是冷庫設(shè)備過程中的重要內(nèi)容，此外，聯(lián)接線的中心不可以有接頭。