人如果過多接觸三聚磷酸鈉，會(huì)對(duì)眼睛造成明顯的刺激，會(huì)引起皮炎，如果是吸入這種物質(zhì)，可能會(huì)引起惡心，嘔吐等一些腸道反應(yīng)。

攝入三聚磷酸鈉是通過攝入低水平的毒性，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上。非常大量的攝入可以引起惡心，嘔吐，痙攣，腹瀉和嚴(yán)重的胃和腸道炎癥。

吸入可能導(dǎo)致鼻子發(fā)炎，喉嚨或呼吸系統(tǒng)。癥狀可能包括咳嗽，打噴嚏，胸部不適。不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。

三聚磷酸鈉還用于合成洗滌劑、肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。另外可以做一個(gè)簡(jiǎn)單監(jiān)測(cè)：用一點(diǎn)稀肥皂水，自來水溶解，肯定是乳白色混濁的，因?yàn)樽詠硭械拟}鎂離子會(huì)跟肥皂生成皂垢。對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用,可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的pH值,工業(yè)用水的軟水劑、制革預(yù)鞣劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮液時(shí)作分散劑,鉆井泥漿分散劑,造紙工業(yè)用作防油污劑。

三聚磷酸鈉是陶瓷生產(chǎn)中作重要的添加劑,不僅能降低泥漿的粘度,提高泥漿的流動(dòng)性,減少泥漿含水率,從而降低球磨機(jī)和噴霧干燥塔的能耗,提高產(chǎn)量,并可使粉料的顆粒級(jí)配更加合理,改善粉料的綜合性能,增加生坯強(qiáng)度。

三聚磷酸鈉主要用于合成洗滌劑作添加劑，肥皂增效劑和防止條皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。二是對(duì)污垢起解膠、乳化和分散的作用：三聚磷酸鈉對(duì)污垢中的蛋白質(zhì)有膨脹、增溶作用，而起到解膠的效果。對(duì)潤(rùn)滑油有脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用，可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值，工業(yè)用水的軟水劑、制革預(yù)糅劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中酸制懸浮液時(shí)作分散劑，鉆井泥漿分散劑，造紙工業(yè)用作防油污劑。少數(shù)用于食品添加,人體如果長(zhǎng)期或反復(fù)大量攝入可能對(duì)腎與膀胱產(chǎn)生影響，導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石,引起疾病 不利于人體健康,因此,三聚磷酸鈉的用量對(duì)雞肉來說為0. 4 % ,對(duì)魚肉來說為0. 5 %。

兩者的區(qū)別在于：1.工業(yè)六偏磷酸鈉是六個(gè)偏磷酸鹽的聚合鈉鹽，含有六個(gè)鈉原子；工業(yè)三聚磷酸鈉是三個(gè)正磷酸鹽的聚合鈉鹽，含有五個(gè)鈉原子。

2.工業(yè)六偏磷酸鈉溶于水的水溶液呈酸性，pH：5.8-7.0；工業(yè)三聚磷酸鈉溶于水的水溶液呈堿性，pH：9.2-10。

3.工業(yè)六偏磷酸鈉外觀為透明玻璃片狀或白色粉狀的晶體；工業(yè)三聚磷酸鈉外觀為白色粒狀或粉末，表觀密度0.35-0.95g/cm3.

4.在用途方面，由于偏磷酸根容易水解為磷酸根。兩者有共同之處。但工業(yè)六偏磷酸鈉更常用于水處理、印染，三聚磷酸鈉還用于陶瓷行業(yè)。