把1000克的水放入鍋中，加溫，手可以伸進去。,然后開始和面條,你推硬面筋,讓它一起形成面筋,然后繼續(xù)壓10分鐘后,倒出多余的水。將面團放入鍋中，蓋上鍋蓋。冬天則需要發(fā)3個小時（發(fā)面時間過短會導致面筋沒有發(fā)起來，是死面，吃不成。發(fā)面時間過長會導致面筋里面氣泡太多，一放到水里就浮起來，煮不成了）發(fā)面時間一定要把握好。面筋廠家建議大家，等發(fā)好之后，把面筋團拿出放到砧板上，用刀切成條狀，每個重約70克左右,然后長到15厘米,然后再把切好的面筋的一端夾在兩個筷子尾巴(右手筷子),把筷子用右手,把面筋卷上去，卷成蠶蛹狀，美觀就行。然后面筋條的尾端從已經(jīng)卷好的面筋串底部塞進去，然后將面筋串取下，放入冷水中待用。

      適合人群:一般人群可食用，特別適合身體虛勞、熱渴時食用。

　　效果:水面筋涼，味甜;具有、解熱、止渴的功效。

　　制作水面筋時，在面粉中加入鹽(2茶匙，10克)，然后用筷子攪拌。面團比餃子的面團稍微軟一些。

　　把面團泡在水里，醒20分鐘。用一碗水輕輕地洗面團。時常換水。把面粉的精華洗凈，直到面團摸起來又黑又硬，不會粘在手上為止。當你把面團弄醒時，你可以把肉末剁得更細。鮮蝦去皮，切成糊狀。將這兩種餡料與蛋清、生姜、鮮肉粉和黃酒混合。用筷子順時針攪拌。

面筋串價格|山東超值的面筋串供應，產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生存根本，丸得福食品擁有雄厚的工藝技術(shù)和先進的生產(chǎn)設(shè)備，秉行“食品生產(chǎn)，良心”的理念，嚴格掌控面粉原料采購和生產(chǎn)衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)，采用和面的工藝生產(chǎn)面筋串，大力開發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng)新口感。經(jīng)銷批發(fā)的面筋串消費者市場，在不斷傳播，事業(yè)在蓬勃發(fā)展。

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