牧草的采收：豆科牧草一般在現(xiàn)蕾至開花始期刈割青貯;禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時刈割青貯;甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1-2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割后可涼曬3-4小時(南方)或1-2小時(北方)后青貯，或與玉米秸等混貯。

2、切碎：為了便于裝袋和貯藏，原料須經(jīng)過切碎.玉米秸、串葉松香草秸桿或菊苣的秸桿青貯前均必須切碎到長約1-2㎝，青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟，易壓實，切短至3-5㎝左右青貯，效果較好。

1、保質(zhì)量

在取用青貯飼料時，一定要選用的青貯飼料。青貯飼料呈青綠或黃褐色，氣味帶有酒香，質(zhì)地柔軟濕潤，可看到莖葉上的葉脈和絨毛。對于顏色發(fā)黑或呈深褐色，氣味酸中帶臭，甚至發(fā)霉、玉米秸稈青儲飼料批發(fā)腐爛、變質(zhì)的青貯飼料，切勿給奶牛飼用。如果飼喂了這些變質(zhì)的青貯飼料，就會導(dǎo)致奶牛消化道的疾病，這些飼料如果孕牛吃了還會引發(fā)。

含量在45%~55%的半干青貯。

4．能量飼料--指干物質(zhì)中粗纖維的含量在18%以下，粗蛋白質(zhì)的含量在20%以下的一類飼料，玉米秸稈青儲飼料批發(fā)主要包括谷實類、糠麩類、淀粉質(zhì)的根莖瓜果類、油脂、草籽樹實類等。

5．蛋白質(zhì)飼料--指干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下，玉米秸稈青儲飼料批發(fā)粗蛋白質(zhì)含量在20%以上的一類飼料，主要包括植物性蛋白質(zhì)飼料、動物性蛋白質(zhì)飼料、單細胞蛋白質(zhì)飼料等。

6．礦物質(zhì)飼料--包括工業(yè)合成的或天然的單一礦物質(zhì)飼料，多種礦物質(zhì)混合的礦物質(zhì)飼料，以及加有載體或稀釋劑的礦物質(zhì)添加劑預(yù)混料。