2017年中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及市場前景預(yù)測

餐飲行業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成中可將其分為兩大部分：一是旅游活動相關(guān)的餐飲服務(wù)，二是餐飲零售業(yè)。菜品返璞歸真較好賣--東莞匯霖一家好的餐飲店不僅要菜色好，衛(wèi)生好，搭配也是很重要的，一家餐廳的餐桌椅也是很重要的，直接影響了客戶的吃飯的氛圍。我們平日所稱是包括旅游活動相關(guān)餐飲服務(wù)在內(nèi)的一切餐飲服務(wù)活動。2013 年以來受到反腐及“消費”下降影響餐飲行業(yè)增長由過去15%左右的增速下降到10%以內(nèi)，但2015 年起在大眾消費的推動下，餐飲業(yè)收入增速回升明顯，中國餐飲行業(yè)逐步走出低谷期。2016 年1-9 月份，全國累計餐飲收入25,613.8 億元，同比增長11.02%。根據(jù)中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2016 中國餐飲業(yè)年度報告》，較高的檔次餐飲的消費人次在所有業(yè)態(tài)中都遭遇不同程度的下降，可見大眾餐飲成為中國餐飲行業(yè)增長的主要驅(qū)動力。

在市場規(guī)模迅速成長的同時，餐飲O2O 的運營模式也不斷推陳出新，目前中國餐飲O2O全產(chǎn)業(yè)鏈正在加速打通，目前“互聯(lián)網(wǎng) 餐飲”已覆蓋半成品餐飲、餐飲企業(yè)服務(wù)管理、網(wǎng)絡(luò)訂餐和互動分享全流程服務(wù)。設(shè)置在小區(qū)、居民樓院、單位庭院的垃圾箱或塑料垃圾桶用途就不同了，它主要是用來收集人們?nèi)粘＜彝ド詈蛦挝还ぷ髦挟a(chǎn)生的廢棄物，也就是人們所說的生活垃圾。餐飲O2O 作為高頻次服務(wù)領(lǐng)域，已從線下走向線上已是大勢所趨。未來隨著用戶消費習(xí)慣的改變，餐飲O2O 將迎來更快發(fā)展。

東莞市沙田匯霖餐桌椅有：四人餐桌，六人餐桌，八人餐桌，十人餐桌，學(xué)生餐桌，學(xué)校餐桌，工廠餐桌等，

餐廳智能化進一步發(fā)展--東莞匯霖

現(xiàn)在越來越多的餐飲行業(yè)引進了的高科技的產(chǎn)品的，節(jié)省了不少成本。

除了此前普遍使用的ipad、微信點餐，以及已經(jīng)出現(xiàn)的機械人餐廳等，2017年的餐廳智能化將進一步發(fā)展。2017年中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及市場前景預(yù)測餐飲行業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成中可將其分為兩大部分：一是旅游活動相關(guān)的餐飲服務(wù)，二是餐飲零售業(yè)。2017年預(yù)計可能出現(xiàn)以下趨勢：電子屏代替迎賓員，自動顯示餐廳會員的姓名、積分、可獲折扣等，并自動為其安排餐位或排隊;自助點餐機投入使用，客人點菜不需要等半天，自己就能搞定；新研發(fā)的廚余垃圾處理器能夠?qū)⒂椭苯臃纸鉃樗?，而固體垃圾將被直接壓縮為一塊塊“垃圾磚”，因此，中餐廳的廚房有望告別臟亂差；機械人餐廳也將升級，除了機械人服務(wù)員，還會出現(xiàn)機械人大廚、機械人點菜員、機械人洗碗工、機械人收銀員、機械人送餐員……同時，以機械人大廚為例，能炒的菜品更多，“刀工”和“廚藝”都將更強大。

東莞市沙田匯霖玻璃鋼廠主營：玻璃鋼餐臺，食堂餐桌，飯?zhí)貌团_，學(xué)校飯?zhí)貌妥酪蔚鹊取?/span>

菜品返璞歸真較好賣--東莞匯霖

一家好的餐飲店不僅要菜色好，衛(wèi)生好，搭配也是很重要的，一家餐廳的餐桌椅也是很重要的，直接影響了客戶的吃飯的氛圍。

外婆家老板吳國平在2016年餐飲連鎖大會上說：餐飲的下一個趨勢是“返璞歸真”。文明餐桌倡導(dǎo)的是一種科學(xué)、理性、健康的生活方式，積極行動起來，身體力行，從我做起，從現(xiàn)在做起，與文明握手、與陋習(xí)告別，將環(huán)保、低碳進行到底，讓節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐在全社會風(fēng)行。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2016年，返璞歸真的“土菜”可能會較熱賣。這些“返璞歸真”的餐館不再追求精美的店面，相反，土鍋、土炕都可以上;菜品方面，突出家鄉(xiāng)“土”味，大碗肉、火鍋羊肉、大缸甜沫湯、鐵鍋魚、竹筐燒餅……并將后廚搬到前廳，一進門，烙餅的烙餅，拉面的拉面，一鍋鍋燉肉熱氣騰騰，香氣四溢，讓食客好像又回到從前在家鄉(xiāng)下館子的日子。