鹽皮蛋，四川鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋批發(fā)店

鹽皮蛋

      在諸多傳統(tǒng)技藝中，但凡涉及到美食的餐館，總令人贊嘆不已。四川鹽皮蛋，美味的承傳靠的不僅是初始的生產(chǎn)制造手藝，也有規(guī)范性的生產(chǎn)制造、開(kāi)拓創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)方式。鹽皮蛋吸引住了諸多觀(guān)看者選購(gòu)。鹽皮蛋是四川省廣安市的土特產(chǎn)品之一，而鄧家牌達(dá)州鹽皮蛋也納入了廣安市非遺文化財(cái)產(chǎn)名冊(cè)。

      公司建有自己的養(yǎng)鴨基地和電商平臺(tái)，按照“公司 基地 農(nóng)戶(hù) 網(wǎng)店”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，組織一體化生產(chǎn)，是集生產(chǎn)體驗(yàn)、旅游觀(guān)光為一體的鹽皮蛋生產(chǎn)基地。公司地方特產(chǎn)“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，是廣安鹽皮蛋的發(fā)源地。公司加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，加強(qiáng)與四川省食品發(fā)酵研究院等省內(nèi)研院所技術(shù)對(duì)接合作。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間、系統(tǒng)化工藝流程、精細(xì)化品質(zhì)管控、化服務(wù)團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品自面世以來(lái)，憑著品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

     很多年承傳的美食正以全新升級(jí)的外貌感恩回饋著它的家鄉(xiāng)，讓大量大家品味到舌尖上的美味的美味。廣安鹽皮蛋， 皮蛋也叫蛋，是在我國(guó)傳統(tǒng)式的美食，喜歡的人，對(duì)這一美食“欲罷不能”，例如我。我很喜歡將皮蛋加上麻辣醬、蒜泥和香萊一起拌著吃，太香了。不喜歡的人，即便聞一下，都覺(jué)得要嘔吐。鄧家鹽皮蛋，以前見(jiàn)到一些老外挑戰(zhàn)吃皮蛋，結(jié)果所有失敗了。 以前大家吃的皮蛋全是用鵝蛋做的，今日大家換為了雞蛋，只必須一蛋粉和荼葉就能作出美味的皮蛋了，晶瑩透亮，Q彈可口。一起來(lái)看一下如何做的吧!

     廣安鹽皮蛋，是四川省廣安市廣安區(qū)的特色產(chǎn)品，其制做、口味乃中國(guó)一絕，擁有久遠(yuǎn)的制做歷史時(shí)間。該品選用散養(yǎng)土鵝蛋，四川鹽皮蛋，用傳統(tǒng)工藝，制做出的鹽皮蛋顏色美味、香氣四溢、口味悠長(zhǎng)醇正，是身心健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色，是飯桌上小酌一杯或早飯的人間美味，也是贈(zèng)予親戚朋友的理想化上品。

     鹽皮蛋始于四川省廣安市廣安區(qū)，傳統(tǒng)工藝現(xiàn)有一百多年的歷史時(shí)間。廣安鹽皮蛋怪就怪在它取鹽蛋和松花蛋的優(yōu)勢(shì)。商品生產(chǎn)制造選用無(wú)重金屬加工工藝，鄧家鹽皮蛋，鹽皮蛋聞著有濃厚的香味，色調(diào)晶瑩透亮。雞蛋清口味勁道，雞蛋黃通道沙酥香糯，口味十分與眾不同。簡(jiǎn)直一枚鵝蛋，二種口味。

皮蛋的食用方法，四川鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋批發(fā)店

皮蛋的食用方法

    皮蛋的食用方法，去皮切瓣，入盤(pán)澆以芝麻油和醋，還應(yīng)撒以切得特細(xì)的生姜沫。也可入鍋烹調(diào)，如“熘松花”：松花切瓣，掛上小麥面粉，再掛進(jìn)水團(tuán)粉糊，四川鹽皮蛋，入鍋中炸至金黃色，再入鍋再加蔥姜蒜姜醋等調(diào)味品選好的芡汁輕熘而成。昔清朝末年重臣名儒郭嵩燾素好皮蛋，自編熟菜之法，曰“炒皮蛋松”。其作法，皮蛋煮熟后切成大拇指尖尺寸方丁，生豬肉也切成這般尺寸方丁。廣安鹽皮蛋，皮蛋與生豬肉丁各自過(guò)油，配上筍丁、萵筍丁、青筍丁、絲瓜丁、鮮蝦與平菇，及其蔥段、蕃薯粉、辣椒干。同炒一鍋，入以鹽、酒、糖、醋，鮮嫩軟滑，味道別具一格。