菜品展示柜定做的儲(chǔ)存

1.根據(jù)食品保鮮儲(chǔ)藏期限要求使用，不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存

2.食品放入本貴前密封起來(lái)，防止串味的同時(shí)，又可以防止水分散失

3.微凍保鮮時(shí)要注意溫控器的位置是否正確，冷藏時(shí)要在柜內(nèi)“冷藏線(xiàn)”以下存入食品。

4.貯存食品應(yīng)分類(lèi)放置，同類(lèi)的食品放在一起可不免不必要地長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)口翻找，以減少冷量損失，降低能耗

5.冷藏時(shí)，食品應(yīng)遠(yuǎn)離不銹鋼內(nèi)膽10mm以上，不得貼靠在內(nèi)膽壁上，防止食品被凍壞。食品間要留一定空隙，以利于冷氣的循環(huán)。

6.食品放入麻辣燙展示柜前應(yīng)當(dāng)冷卻至室溫，否則會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高而耗費(fèi)電能。

菜品展示柜定做

菜品展示柜定做應(yīng)擺放在環(huán)境溫度較低、通風(fēng)良好的地方，應(yīng)遠(yuǎn)離暖氣片、爐具等熱源；菜品展示柜定做頂部、左右兩側(cè)及后部要留有適當(dāng)空間，以利于散熱。盡量減少菜品展示柜定做開(kāi)門(mén)次數(shù)和時(shí)間。定時(shí)對(duì)firscool麻辣燙冰柜進(jìn)行清理每2個(gè)月至少1次清理制冰機(jī)時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后，再放入菜品展示柜定做。水分較多食品，應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入保鮮展示柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響菜品展示柜定做冷效果，增加耗電量。

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