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發(fā)布時間:2021-09-12 07:42  

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指導(dǎo)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)建立健全追溯體系和召回制度,各區(qū)局、各直屬分局要指導(dǎo)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)在兩年內(nèi)建立食品安全追溯體系,食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)要對物料來源、加工過程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實(shí)記錄,確保記錄真實(shí)、可靠、各個環(huán)節(jié)可有效追溯,做到來源可追查、源頭可控制、去向可查詢、責(zé)任可追究,從而有效提升監(jiān)管的科學(xué)化、信息化水平。因?yàn)檫@些場所的經(jīng)銷商在進(jìn)貨渠道把關(guān)上會比較嚴(yán),產(chǎn)品質(zhì)量比較有保證。

過期食品處理方式有主要三種。返貨給供貨商銷毀、不能返貨的經(jīng)營者自行銷毀、供貨商或經(jīng)營者委托其他單位處置。以自行銷毀為例,通常來說,超市會將不能返貨的過期的蔬菜瓜果、面包、炸雞塊等切碎然后打過期飼料回收,等垃圾回收公司回收。打開包裝后應(yīng)盡快食用,一次食用不完應(yīng)存儲在密封容器中,放置在陰涼干燥處。也有超市把過期的面包糕點(diǎn)、豆制品等賣給養(yǎng)殖場廠作飼料,把含糖的過期食品賣給企業(yè)提煉糖。

現(xiàn)實(shí)中,因回收成本高、過期食品回收企業(yè)少,有不少過期食品被直接倒在垃圾場或其他沒人的地方。還有些不良商家為牟利將過期食品改標(biāo)簽后重新售賣。飼料回收,此前去農(nóng)村時發(fā)現(xiàn),農(nóng)村的小超市中很多明顯改過標(biāo)簽的過期食品在售賣。廣東一線養(yǎng)殖場是奶粉、餅干粉、餅干渣、食品下腳料等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司新老日期羊奶粉目前分別在北京、廣州、山東、南京、蘇州、無錫、常州、四川成都、重慶等地陸續(xù)成立分部。在這里要提出對過期食品的處理方法就是回收,不能讓不法商販再次出售!