業(yè)內很多發(fā)展較好的烤鴨爐設備品牌就是通過不斷將產品質量與服務品質落到實處，增加消費者對企業(yè)產品的滿意度，給消費者留下品牌印象，提高企業(yè)的度和美譽度。在服務方面上，無論是售前、售中、還是售后，都設身處地為消費者考慮，讓消費者感到舒心。

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　　產品種類的缺失

　　目前國內的廚房配套電器的種類很有限，除了傳統(tǒng)的煙灶熱以外，比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機、嵌入式的咖啡機等等。這些產品在市場上是有需求的，而且需求量越來越大，但是國內企業(yè)卻沒有人生產。櫥柜企業(yè)在選擇的時候只能尋找國外產品。嵌入式產品的工藝并不復雜，只是需要廠家在設計上與櫥柜設計相結合。這些嵌入式產品如果能夠國產化，將在很大程度上降低整體廚房的造價，因為進口電器的價格很高，是國內產品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波爐與普通微波爐功能是基本相同的，但是嵌入式微波爐要8000元左右，而國產的普通微波爐只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的價格一般在2000元左右，而進口的嵌入式冰箱價格在萬元左右。如果國內企業(yè)能夠生產這些產品，整體廚房的價格將下降30%左右。

　　產品工藝的缺失

　　現在國內櫥柜的選材，可以與國際接軌，但是工藝卻是不容可觀，同樣，廚房電器的工藝也存在很多問題，既有設計、加工能力的問題，也有從業(yè)人員的素質問題。目前我們的家電產品不但缺少先進的工藝技術，很多基礎和關鍵的零部件，我們也要依靠進口，這樣才能提高產品的檔次，這不能不說是一個悲哀。我們看到很多的煙機和灶具的外觀是隨著國際流行的趨勢的，但是仔細觀看產品的細節(jié)就會發(fā)現，做工普遍比國外產品粗糙，沒有精益求精的作風，這也是很多行業(yè)存在的普遍問題，說明我國缺少真正的產業(yè)工人，不用說與德國、日本相比，就是與一些東南亞產業(yè)工人也存在差距。所有這些也說明我國的企業(yè)在人才培養(yǎng)的缺失。

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中國美食講究色香味俱全，有臺好烤鴨爐，就如同身邊多了個大廚做幫手，能迅速提升烤鴨廚藝水平，滿足消費者挑剔的味蕾，還能體現餐飲的品質感。由于，文化款烤鴨爐以及不銹鋼烤鴨爐外觀精美，使得廚房環(huán)境更加整潔美觀，而受到現飲行業(yè)的追棒。那么，如何才能選到一臺好用的烤鴨爐呢