精制工業(yè)鹽的成分有哪些？

精制工業(yè)鹽主要成分是氯化鈉，還含有少量鈣鎂離子和硫酸根離子以及部分固體不溶物，這里面沒有鈉什么事情，重金屬在工業(yè)鹽中的含量手頭暫無數(shù)據(jù)，不過從常見用途上來看，精制工業(yè)鹽中重金屬含量應(yīng)該極低才對(duì)。至于為什么到處都在說工業(yè)鹽是鈉，是因?yàn)槌醺咧械幕瘜W(xué)老師很多會(huì)這么教，媒體也會(huì)這么叫，可是為什么這么叫呢？如何辨別市場(chǎng)上的真假鹽現(xiàn)如今隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加大，有些人喜歡投機(jī)取巧，在市場(chǎng)上食用的鹽我們?cè)趺幢鎰e是工業(yè)鹽還是食用鹽，作為專業(yè)的工業(yè)鹽生產(chǎn)廠家，小編帶大家來共同學(xué)習(xí)一下。因?yàn)殁c是一種鹽，很多時(shí)候工業(yè)上用，所以被泛指了。只是鈉等雜質(zhì)含量較少，在1%以下。

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工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別是什么

實(shí)際上工業(yè)鹽一般也都是指氯化鈉，偶爾指的是鈉，但是教科書上寫的說工業(yè)鹽就是鈉，這是很大的誤解。實(shí)際上，搞過工業(yè)的人都知道，鈉比氯化鈉貴，不會(huì)有人有意地拿鈉來制假，那得虧死。鈉被稱為工業(yè)鹽更多是因?yàn)槠湫嗡坡然c而被誤傳，一開始工業(yè)鹽就是單獨(dú)指氯化鈉，只是相比于食用鹽來說純度低一些。工業(yè)鹽有很多用途，（隨便貼了一個(gè)指標(biāo)，可不是做廣告，只是供讀者參考鍋爐軟化水用鹽工業(yè)鹽）。鍋爐軟化用的工業(yè)鹽是非常常見的，曾經(jīng)跟廠家了解過，其實(shí)就是海鹽直接曬成的，因?yàn)楹需F離子，外觀呈淡黃色（也有呈粉色的），理論上不含鈉，但含有一些氯化鈣、氯化鎂、什么的，由于會(huì)吸潮，一般呈現(xiàn)大塊，多數(shù)有玉米粒那么大，如果純度更高一些的，則只有小米粒那么大。工業(yè)鹽用于食用的危害不是鹽的危害，因?yàn)閯偛耪f了，理論上不會(huì)含有鈉，據(jù)我所知事實(shí)上也沒有哪片海的海水有可能曬出鈉出來。但是由于沒有精制，工業(yè)鹽可能會(huì)含有一些重金屬和穩(wěn)定易結(jié)晶的的有機(jī)物，但概率也不大。大的問題是，工業(yè)用鹽（在古代來說就是私鹽）進(jìn)入市場(chǎng)，對(duì)于市場(chǎng)會(huì)形成沖擊，中國幅員遼闊，資源分布不均勻，這意味著如果不實(shí)行專賣，依靠市場(chǎng)的話很容易出現(xiàn)商家操縱市場(chǎng)，擾亂市場(chǎng)。中國到了今年正式停止了兩千多年的專賣制度，但沒有完全市場(chǎng)化，縱觀各大國其實(shí)都沒有全部放給市場(chǎng)，這是打擊假鹽的核心原因。還有一個(gè)輔助的因素是加碘鹽，工業(yè)鹽制販假鹽肯定不會(huì)加碘。所以動(dòng)物園里的海鳥，在喂其食物和飲料時(shí)必須摻和適量的鹽，否則它們就沒命了。但這個(gè)問題現(xiàn)在爭(zhēng)議很大，低碘鹽和無碘鹽正在慢慢成為主流。

工業(yè)鹽造假的信息比比皆是

的來源是正pin價(jià)格高，存在就有其道理，如果想消滅的存在就需要從源頭控制，工業(yè)鹽造假的信息比比皆是，而他們?cè)旒俚亩际?。回顧的價(jià)格就可以略見一斑，在10年前后應(yīng)該是1-1.5元之間，500克，加碘鹽；工業(yè)鹽是一種可做很多輔助肥料的化工產(chǎn)品，其實(shí)工業(yè)鹽就是一個(gè)通用名詞像粗鹽、水洗鹽等都可成為工業(yè)鹽?，F(xiàn)在，2016年，的價(jià)格3塊，400克，品種繁多。粗制的海鹽的價(jià)格呢，大家可以百度一下。

私鹽從古到今一直是暴利行業(yè)，現(xiàn)在鹽業(yè)雖然放開，可是食用鹽和其他用途的鹽的價(jià)格差卻無疑是一個(gè)天一個(gè)地，不是一個(gè)娘的娃嗎？

這是不少人覺得工業(yè)鹽造假的原因，工業(yè)鹽現(xiàn)對(duì)于，還是要存在一些安全隱患的，檢查也不是那么嚴(yán)格，只是海鹽的2種不同用途，或是一些附加產(chǎn)品。究根結(jié)底，要控制造假，就要控制暴利，這是一項(xiàng)會(huì)觸動(dòng)很多人利益的事情，不是一朝一夕能夠完成的。

我們期盼著更多的精品問世，工業(yè)鹽不是的。