列管式換熱器是目前食品廠使用多的換熱器。由于它有許多獨特的優(yōu)點，所以在乳品工業(yè)、果汁工業(yè)以及其他液體食品生產(chǎn)中用做高溫短時(HTST)殺菌設(shè)備，也用于液體食品的冷卻和真空濃縮。其優(yōu)點是易于制造，生產(chǎn)成本低，適用性強(qiáng)，可以選用的材料較廣，維修、清洗都較為方便，特別是對高壓流體更為適用。在食品工業(yè)中常用作制品的預(yù)熱器、加熱器和冷卻器，在冷凍系統(tǒng)中可以用作冷凝器和蒸發(fā)器。在用蒸汽加熱時，蒸汽在管外流動。在考慮食品的衛(wèi)生要求時，可采用不銹鋼作為管子、封頭的材料。其缺點是結(jié)合面較多，易造成泄漏現(xiàn)象。

換熱機(jī)組有如下特點：

　　采用工控計算或智能化溫度調(diào)節(jié)器使供水溫度智能控制，即供水溫度按程序設(shè)定可隨室外環(huán)境溫度，標(biāo)準(zhǔn)間溫度和時間變化，供熱質(zhì)量高、節(jié)能。

　　工控計算機(jī)顯示、儲存打印各種運(yùn)行參數(shù)，包括：熱媒流量、熱媒溫度、熱媒壓力、供熱量、室外溫度、標(biāo)準(zhǔn)間溫度、供水溫度、凝結(jié)水溫度、供水壓力等。

　　汽水換熱時，設(shè)凝結(jié)水換熱段及凝結(jié)水溫度控制，充分利用凝結(jié)水熱量。

　　系統(tǒng)補(bǔ)水采用變頻控制、自動補(bǔ)水、穩(wěn)壓。

　　采用高性的不銹鋼板式換熱器，機(jī)組體積小，占地面積小。

如何解決換熱機(jī)組供熱不足。

　　1、平衡并聯(lián)運(yùn)行的多臺換熱機(jī)組的流量。

　　2、增加熱源的流量或加大熱源介質(zhì)管路直徑。

　　3、拆開換熱機(jī)組清洗板片表面結(jié)垢。

換熱設(shè)備被擊穿原因

　　1、質(zhì)量問題：與其他換熱設(shè)備的換熱表面相比，板式換熱設(shè)備的換熱表面相當(dāng)薄，即0.5mm，所允許的zui大腐蝕度為0.05mm/年。

　　2、養(yǎng)護(hù)問題：換熱設(shè)備是流程工業(yè)設(shè)備中熱交換技術(shù)中一個重要部件。1、污垢聚集在設(shè)備的表面，使局部腐蝕加劇，產(chǎn)生點腐蝕造成穿孔。在各個板式散熱片之間進(jìn)行密封的彈性密封墊是一種易損件，并且在自然條件下也是一種易于老化的零件。它的使用壽命對于它的使用壽命有著重要的影響。如果這些密封墊硬化了，失去了原有的彈性，而有沒有及時重新擰緊或更換，則可導(dǎo)致?lián)Q熱設(shè)備出現(xiàn)滴漏現(xiàn)象。另外，板式換熱設(shè)備在經(jīng)過長時間運(yùn)行以后，需定期清洗，一般兩年清洗一次。如現(xiàn)在的換熱設(shè)備可以拆開來一片片單獨清洗，但本工程主機(jī)上的板式換熱設(shè)備是不可以拆開的，只能靠打開換熱設(shè)備進(jìn)、出水管上的閥門和絲堵來清洗，所以換熱設(shè)備很難清洗干凈，也就容易堵塞、結(jié)垢，一旦內(nèi)有一部分通道被堵塞，其余的通道就得承受機(jī)組所有水的流量，這樣，流經(jīng)板式換熱設(shè)備的流速增大，摩擦力就增加，磨損也就加快了。

很多的行業(yè)都在使用換熱設(shè)備，它的主要的應(yīng)用在那些地方呢，下面就跟隨小編簡單的了解一下吧。

　　換熱設(shè)備在化工生產(chǎn)中，絕大多數(shù)的工藝過程都有加熱、冷卻、汽化和冷凝的過程，這些過程總稱為傳熱過程。傳熱過程需要通過一定的設(shè)備來完成，這些使傳熱過程得以實現(xiàn)的設(shè)備稱之為換熱設(shè)備。

　　換熱設(shè)備是非常重要且被廣泛應(yīng)用的化工工藝設(shè)備。換熱設(shè)備其中的一大特點是壓力容器數(shù)量多，操作條件復(fù)雜，具有暴炸危險，而且一旦暴炸，危害極大。例如在日產(chǎn)千噸的合成氨廠中，各種傳熱設(shè)備約占全廠設(shè)備總臺數(shù)的40％左右，在煉油廠中換熱設(shè)備的投資占全部工藝設(shè)備總投資的35％-40％。在化工生產(chǎn)中，傳熱設(shè)備有時還作為其他設(shè)備的一個組成部分出現(xiàn)，如蒸餾塔的再沸器、氨合成爐中的內(nèi)部換熱器等。

　　換熱設(shè)備不僅應(yīng)用在化工生產(chǎn)中，而且在輕工、動力、食品、冶金等行業(yè)也有廣泛的應(yīng)用，相信未來隨著產(chǎn)品不斷的改進(jìn)，會應(yīng)用在更多的領(lǐng)域。