菠蘿的果肉除富含維生素

菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，另外由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，大大減少過敏反應的發(fā)生，同時也會感到菠蘿更加香甜了。

怎么挑選梨子

我們挑選梨子的時候，要選個有外包裝的，因為有外包裝，可以防止梨子的水分跑掉，是買那種里面是一層紙，外面在包一層塑料袋的，因為這樣密封性很好，梨子一定水分很大。

挑選梨子的時候，首先要看外形，我們要選個大的，因為個大的梨子的果肉多，水分多，如果選個小的梨子，梨子本身的核就很大，不了幾口就沒有了，精力都花費在削皮上。挑選梨子的時候，其次要看梨子的新鮮程度，這就要看梨子從樹上摘下來的時候留下的那個小的像樹枝一樣的把兒，看那個把兒是什么顏色的，如果是綠色，就說明這個梨子非常新鮮，是剛從樹上摘下來不久的，買回去保準沒錯。反之，如果梨子的把兒是褐色的或是長霉的，那就不能要了，因為放的時間太長了，吃下去后影響我們的健康。

橙子還有公母之分嗎?

在挑選橙子的時候要看一下橙子的形狀，是不要挑個頭很大的橙子或者是太小的橙子，形狀是中間圓，兩頭是小的，橙子的形狀和雞蛋差不多，其實簡單來講這種形狀是橢圓形，并且在挑選橙子的時候選公不選母，有一些人就發(fā)出疑問了，橙子還有公母之分嗎？其實水果也是分公母的，臍橙帶有臍的就是母橙子，相反的話就是公橙子，公橙子吃起來口感會更好一些，還有非常多的水分，如果說橙子的臍比較大，水分是比較少的，口感也會受到影響。

在挑選橙子的時候,挑選顏色均勻,表皮的細胞比較小

在挑選橙子的時候，挑選顏色均勻，表皮的細胞比較小，毛孔也比較小的，這樣的橙子在吃起來口感是非常好的，并且在挑選橙子的時候可以用手輕輕地捏一下橙子，如果說你感覺誠志的手感比較硬，并且很有彈性，這樣的橙子吃起來是比較新鮮的，通過橙子的表皮可以了解到橙子的皮是厚還是薄？橙子的表皮細膩，毛孔比較小，這樣的橙子皮是比較薄的口感，吃起來也會好一些。

所以說在挑選橙子的時候和挑選人是一樣的，要挑選皮膚好的，任何人都希望自己的皮膚好，橙子也是一樣的，在挑選橙子的時候可以用手或者是抹布擦一下，如果發(fā)現上面帶有染色的話，這樣的成績不要挑選，并且如果橙子的顏色比較均勻，這樣的橙子是比較好的，吃起來整個果肉都比較甘甜。